Le responsable de la Résidence services seniors dirige une structure de logements destinée au personnes de plus de 60 ans autonomes (GIR 5 et 6). Il ou elle assure l'animation du partenariat des acteurs institutionnels et associatifs. Il ou elle représente l'établissement dans les instances de concertation et dans le réseau gérontologie. Il ou elle a en charge la régie des recettes de la résidences et est responsable de la cuisine centrale (fourniture des repas de la résidence et de la cantine scolaire).
L'agent est sous la responsabilité du DGS et du responsable du DGS. Il est en relation avec les partenaires institutionnels et associatifs ainsi qu'avec les autres services du CCAS. Il est également en relation avec les familles et les résidents.

Activités Principales :
- assurer la gestion de l'animation et de l'activité hôtelière de l'établissement (cuisine centrale d'environ 200 repas par jour),
- assurer la gestion administrative et budgétaire,
- mise en oeuvre des règles de sécurité et d'hygiène,
- organisation du travail de l'équipe et des plannings,
- élaboration et mise en application du projet d'établissement,
- mise en place d'un accompagnement individualisé des personnes âgées en fonction de l'expression de leurs besoins,
- accompagnement des résidents dans leurs démarches administratives,
- animation du conseil de vie sociale,
- mise en place de tableaux de bord permettant le suivi des taux d'occupation et du niveau de dépendance réel par rapport à celui autorisé,
- mise en oeuvre d'une communication destinée à rendre visible l'établissement et les services proposés,
- responsabilité de la régie des recettes du CCAS.

- capacité à mobiliser une équipe autour de l'élaboration et la mise en oeuvre du projet d'établissement,
- capacité à gérer les aspects matériels et logistiques d'un établissement,
- capacité à gérer les conflits, les situations difficiles, au niveau du personnel comme au niveau des résidents et des familles,
- capacité à s'inscrire dans un réseau gérontologique,
- capacité à élaborer une stratégie permettant l'équilibre de fonctionnement de l'établissement dans le cadre qui lui est imparti,
- capacité à élaborer les documents contractuels et réglementaires de l'établissement (contrat de séjour, règlement intérieur, arrêtés, fonctionnement du conseil de vis sociale, etc..)
- capacité d'écoute active et de diplomatie,

CONNAISSANCE ET SAVOIRS :
- réglementation sur les établissements recevant du public,
- maîtrise de la réglementation sur les normes de restauration HACCP,
- connaissance de la réglementation relative à l'évaluation de la qualité dans les établissements médicaux-sociaux,
- connaissance des règles de comptabilité publique et des marchés publics,
- connaissance du statut de la fonction publique territoriale,
- connaissance des règles liées aux contrats et au droit du travail,
- connaissance de la réglementation sur la protection des personnes majeures vulnérables,

CONTRAINTES PARTICULIERES :
- connaissance des règles de déontologie et d'éthique