Agent de restauration (h/f)

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Offre n° O006220900795192
Publiée le 27/09/2022

Synthèse de l'offre

Employeur
Commune de Valbonne
Hôtel de Ville - Mairie de Valbonne
06560 VALBONNE
Lieu de travail
VALBONNE
Poste à pourvoir le
01/01/2023
Date limite de candidature
28/10/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute au sein de son Service Restauration/Entretien un/e agent de restauration scolaire à temps complet.

Statut : Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux - Titulaire ou à défaut contractuel de la Fonction Publique Territoriale - Filière technique.
Missions / conditions d'exercice
Vos missions sont :
- Participer aux missions de réception, de préparation, de distribution et de service des repas ;
- Accompagner les convives pendant le temps du repas ;
- Entretenir les locaux et matériels de restauration ;
- Participer aux actions favorisant le développement durable ;
- Récupérer et pointer les enfants dans les classes pour les acheminer vers les activités périscolaires ;
- Assurer l'accompagnement et la sécurité des enfants à la montée, à la descente et pendant le trajet dans le transport scolaire.
Profils recherchés
Qualités requises :
- Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène à respecter dans la restauration ;
- Connaissance des produits d'entretien et de leur utilisation ;
- Connaissance des gestes et postures de sécurité ;
- Connaissance des allergies alimentaires ;
- Notions sur la qualité nutritionnelle et les besoins des convives ;
- Techniques culinaires de base : assemblages, découpe, mise en valeur ;
- Techniques de service en salle selon le type de service et le public accueilli ;
- Travail en coordination avec les autres postes ;
- Ponctualité et respect des consignes ;
- Capacité d'anticipation et d'adaptation ;
- Qualité relationnelles ;
- Sens du travail en équipe ;
- Rigueur sur la propreté ;
- Dynamisme ;
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie ;
- Sens de l'organisation et des responsabilités.

Conditions de travail :
- Horaires 7h30-15h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis et 11h00-17h30 les mercredis ;
- Temps de travail : 35 heures/hebdo annualisées ;
- Rythme de travail avec pics d'activités liés aux périodes périscolaires et vacances ;
- Tenue de travail et port des EPI ;

Contact

Informations complémentaires
Les candidat(e)s intéressé(e)s par ce poste devront adresser leur lettre de motivation, accompagnée d'un curriculum vitae, à l'attention de :
Monsieur le Maire
DRH - Service Emploi et Compétences
Mairie de Valbonne
Hôtel de Ville - BP 109
06902 VALBONNE SOPHIA ANTIPOLIS Cedex
ou par mail à recrutement@ville-valbonne.fr

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.