Agent en charge de la cantine scolaire et de l'entretien des bâtiments communaux
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O015220700698272
Publiée le 01/07/2022
Synthèse de l'offre
Employeur
Le Cantal accompagne les futurs habitants dans leur projet de changement de vie. En vous inscrivant sur https://demarches.cantal.fr, un interlocuteur unique pourra répondre à toutes vos questions !
Lieu de travail
Paulhac
Poste à pourvoir le
29/08/2022
Date limite de candidature
20/07/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
25h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
LA COMMUNE DE PAULHAC (CANTAL)
425 HABITANTS
Recrute
1 ADJOINT TECHNIQUE PRINCIPAL DE 2EME CLASSE (H / F)
CONTRACTUEL
A temps non complet - 25 H/semaine
Affecté à la cantine scolaire et à l'entretien des bâtiments communaux
425 HABITANTS
Recrute
1 ADJOINT TECHNIQUE PRINCIPAL DE 2EME CLASSE (H / F)
CONTRACTUEL
A temps non complet - 25 H/semaine
Affecté à la cantine scolaire et à l'entretien des bâtiments communaux
Missions / conditions d'exercice
* Etablir les menus sous la responsabilité de la direction
* Gérer les commandes et les stocks
* Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles
* Cuisiner et préparer les repas en fonction des effectifs
* Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le cadre de la méthode HACCP
* Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
* Réaliser le ménage des bâtiments communaux
* Gérer les commandes et les stocks
* Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles
* Cuisiner et préparer les repas en fonction des effectifs
* Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le cadre de la méthode HACCP
* Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
* Réaliser le ménage des bâtiments communaux
Profils recherchés
Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et HACCP
* Connaissance des besoins diététiques adaptés aux enfants
* Connaissance des consignes d'organisation, de sécurité et d'hygiène
* Aptitude à composer des menus et réaliser des recettes
* Capacité à évaluer l'appréciation du repas par les enfants et les équipes
* Maîtrise de l'utilisation des différents équipements de cuisine
* Capacité à gérer un stock
* Faculté à organiser son travail et évaluer les priorités
* Esprit d'initiative
* Disponibilité, discrétion professionnelle, Autonomie, rigueur, qualités relationnelles, aptitude au travail en équipe
* Formation HACCP/Hygiène en restauration collective souhaitée
* Connaissance des besoins diététiques adaptés aux enfants
* Connaissance des consignes d'organisation, de sécurité et d'hygiène
* Aptitude à composer des menus et réaliser des recettes
* Capacité à évaluer l'appréciation du repas par les enfants et les équipes
* Maîtrise de l'utilisation des différents équipements de cuisine
* Capacité à gérer un stock
* Faculté à organiser son travail et évaluer les priorités
* Esprit d'initiative
* Disponibilité, discrétion professionnelle, Autonomie, rigueur, qualités relationnelles, aptitude au travail en équipe
* Formation HACCP/Hygiène en restauration collective souhaitée
Contact
Informations complémentaires
Rémunération statutaire
Poste à pourvoir le 29/08/2022
Adresser candidature
(CV + lettre de motivation manuscrite+ le cas échéant copie des permis et des diplômes) à :
Monsieur le Président
Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du CANTAL
Village d'Entreprises 14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
au plus tard le 20/07/2022
Poste à pourvoir le 29/08/2022
Adresser candidature
(CV + lettre de motivation manuscrite+ le cas échéant copie des permis et des diplômes) à :
Monsieur le Président
Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du CANTAL
Village d'Entreprises 14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
au plus tard le 20/07/2022
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.