Au sein de l'EMOP(équipe mobile d'ouvriers professionnels),l'agent intervient sur l'entretien et la maintenance des équipements et installations frigorifiques et grandes cuisines et est amené à se déplacer dans les 38 collèges et bâtiments départementaux.

MAINTENANCE ET DEPANNAGE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES
- Établissement de diagnostic et proposition de solutions visant à remédier aux dysfonctionnements constatés
- Mise en œuvre de solutions de dépannage, de maintenance préventive, curative,
- Participation à l'élaboration des devis,
- Remplacement et raccordement frigorifique et électrique de tous les organes d'une installation.
(Attestation d'aptitude de catégorie 1),
- Renseignement des fiches techniques d'intervention et mise à jour des fiches des bouteilles de fluides.
MAINTENANCE ET DEPANNAGE DES EQUIPEMENTS CHAUDS DES CUISINES
- Réalisation de diagnostics des matériels chauds (lave-vaisselle, lave-batterie, appareils de cuisson, fours, pianos, sauteuses et bain-marie) et proposition de solutions visant à remédier aux dysfonctionnements constatés,
- Mise en œuvre de solutions de dépannage, de maintenance préventive, curative,
- Participation à l'élaboration des devis,
- Réparation ou replacement d'un élément défectueux, mécanique ou électrique.
- Rédaction du document légal à l'issue de la maintenance des équipements au gaz.
MAINTENANCE ET DEPANNAGE DES INSTALLATIONS ELECTRIQUES
- Établissement de diagnostic et proposition de solutions visant à remédier aux dysfonctionnements électriques constatés
- Mise en œuvre de solutions de dépannage, de maintenance préventive, curative,
- Participation à l'élaboration des devis,
- Pose, câble et raccordement à un coffret électrique(création ou extension, niveau B2 V,BR, BC)
ENTRETIEN DES LOCAUX ET DU MATERIEL A DISPOSITION
- Entretien de premier niveau des véhicules de services (lavage, nettoyage, petites réparations..),
- Entretien et vérification du matériel et des équipements du service.
- Nettoyage et entretien des locaux du service.

SAVOIRS - Vous connaissez..
- le fonctionnement des systèmes frigorifiques, et des règles d'utilisation des matériels et de la gestion des fluides
- les règles relatives à la sécurité, à l'hygiène et aux gestes et postures dans son domaine d'activité.
- les règles techniques de maintenance et d'entretien des installations frigorifiques et électriques.
- les règles techniques de maintenance et d'entretien des matériels chauds des grandes cuisines.
SAVOIRS FAIRES : Vous devez, en outre, être en capacité de..
- réaliser un diagnostic et dépanner une installation frigorifique ou un matériel chaud de grandes cuisines.
- interpréter des schémas électriques, fluidiques, hydraulique et mécaniques,
- réaliser des travaux en lien avec votre spécialité dans l'art du métier et en toute sécurité.
- respecter le cahier des charges et informer de toutes anomalies et/ou modifications.
- rendre compte de tout dysfonctionnement et assurer le reporting journalier de votre activité.
SAVOIR ETRE : Vous devez, enfin, présenter les qualités suivantes :
- faire preuve d'autonomie, de créativité, d'adaptation et de discrétion
- être rigoureux et méthodique.
- savoir organiser, prioriser et planifier les tâches
- avoir la culture de l'entraide et de l'esprit d'équipe.