UN(E) AGENT(E) D'EXPLOITATION CUISINE -LIVREUR

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Offre n° O038220500645967
Publiée le 19/05/2022

Synthèse de l'offre

Employeur
MAIRIE DE CROLLES
Bp 11
38921 Crolles
Située à 20 km de grenoble, la commune de crolles compte 8 539 habitants, 250 agents municipaux (effectif) et est dotée d'un budget de 18.8 millions d'euros en fonctionnement et de 11.7 millions en investissement.
elle appartient à la communauté de communes du grésivaudan (ccpg) qui s étend sur 46 communes et regroupe 103 000 habitants.
la ville de crolles possède une zone d'activité dynamique, représentant 9000 emplois, avec des industries d'importance, telles que st microelectronics, petzl, teisseire.
des études d'envergure ont été lancées pour dessiner le projet de ville dans 20 ans, mutations déjà en cours à travers notamment les projets de création d'un quartier durable (dont une zac de 300 logements), d'un coeur de ville, la rationalisation des déplacements,
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Crolles
Poste à pourvoir le
22/08/2022
Date limite de candidature
19/06/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Situé entre Grenoble et Chambéry, au cœur de la vallée du Grésivaudan, la Ville de Crolles recrute un(e) agent(e) d'exploitation livreur (H/F). Sous l'autorité du responsable de production de l'équipe cuisine au sein de la direction des services à la population, vous assurez la livraison des repas scolaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, garantissez la propreté de la vaisselle et du matériel courant de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et participez aux activités de production des repas et d'entretien des locaux / matériels de cuisine.
Missions / conditions d'exercice
* Assurer la collecte ou le chargement des containers froids et chauds et bacs, et la livraison de ceux-ci
* Conduire avec habileté, prudence et adapter ses gestes et postures à la situation
* Transmettre les consignes et informations relatives au menu du jour communiquées par le responsable de service - chef de production (compositions, détail du grammage ou des portions...)
* Assurer l'entretien et le nettoyage du camion de livraison à l'issue de la tournée
* Signaler et faire remonter au magasin tous dysfonctionnement sur le camion
* Assurer, à l'issue de la production, l'entretien des zones communes et de la zone de production, dans le respect des normes HACCP et des protocoles d'hygiène définis.
* S'assurer du bon entretien et fonctionnement du matériel, relever les anomalies et les signaler à sa hiérarchie
* Renseigner la fiche de valorisation après accomplissement des tâches
* Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
* Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; Nettoyer et préparer des fruits et légumes frais
* Nettoyer et désinfecter l'espace de travail dédié, terminer si besoin la vaisselle utilisée lors de la fabrication : faire passer celle-ci à la machine et s'assurer que celle-ci soit bien nettoyée.
* Effectuer le nettoyage et la désinfection du petit matériel utilisé pour la fabrication et le service.
* Ranger la vaisselle et le matériel dans les emplacements dédiés à ceux-ci.
* Pendant les périodes de vacances scolaires, effectuer des missions annexes, selon les besoins du service (réception marchandises, livraison portage repas...)
Profils recherchés
* Être titulaire du permis B (avoir plus de 21 ans et ne pas être jeune conducteur)
* Expérience dans le domaine de la restauration collective appréciée
* Être organisé(e), méthodique et rigoureux(se)
* Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité, de sécurité dans l'utilisation des produits d'entretien
* Techniques de manutention, gestes et postures, notions de mécanique de base
* Excellente condition physique, ponctualité impérative

Contact

Lien de candidature
Informations complémentaires
CONDITIONS DE RECRUTEMENT ET D'EXERCICE DU POSTE
Poste à temps complet à pourvoir le 22 aout 2022
Port obligatoire des EPI fournis par la commune
Exigences : horaires annualisés au regard de la période scolaire
Port de charge de plus de 5 kg – Véhicule de livraison fourni pour le poste
Rémunération statutaire, régime indemnitaire, prime de fin d'année
Avantages : Participations employeur mutuelle et prévoyance, participation transports en commun
Possibilité d'adhésion au comité d'œuvre social de la commune selon conditions

CANDIDATURE
Les candidatures (lettre de motivation + CV) sont à transmettre en PDF au plus tard le 19 juin 2022 à :

Monsieur le Maire,
Ville de Crolles,
Place de la Mairie, 38920 CROLLES

ou par mail à recrutement@ville-crolles.fr

Contact : Florent DAVID, directeur des services à la population : 04 76 08 04 54

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.