Cuisinier-re

Offre n° O038220900793492
Publiée le 26/09/2022

Synthèse de l'offre

Employeur
MAIRIE DE FONTAINE
89, mail marcel cachin
38600 Fontaine
Fontaine, avec près de 23 000 habitants, est la quatrième ville de l'agglomération grenobloise. Elle se situe sur la rive gauche du Drac et s étend jusqu aux pieds du massif du Vercors. À 15 minutes du centre de Grenoble en tramway, Fontaine est aujourd'hui un territoire qui se veut attractif et moderne.
Site web de l'employeur
Département de travail
Isère
Secteur du lieu de travail
Sud Isère
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
26/11/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi ?
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Descriptif de l'emploi
La ville de Fontaine recherche pour sa structure d'accueil Léa Blain un(e) cuisinier-ère dans le cadre d'une vacance de poste.
Missions
* Cuisine :
- assurer l'élaboration des menus sous la responsabilité de la directrice
- réaliser des achats, gérer des stocks,
- confectionner des repas (+ relevé des température, traçabilité, suivi et maintenance des appareils) : environ 40 repas par jour,
- assurer le service et aide aux repas
* Entretien
- assurer le retrait des chariots (entretien et vaisselle)
- assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel
- garantir la sécurisation des locaux dans le cadre de son intervention (sols mouillés).
Profils recherchés
PROFIL ET COMPÉTENCES
- Formation HACCP appréciée

Horaires de travail :
Lundi : 7h-14h
Mardi : 7h-14h
Jeudi : 8h-15h15
Vendredi : 7h-13h45

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

Mobilité sur le grade d'adjoint technique (C) sur un an, fortement susceptible d'être pérennisé.
Temps de travail
Non complet, 28h00 hebdomadaire

Contact

Lien de candidature
Informations complémentaires
Les candidatures avec lettre de motivation et CV à adresser, à Monsieur le Maire, Hôtel de Ville B.P. 147 - 38603 FONTAINE CEDEX ou par mail recrutement@ville-fontaine.fr

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

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