Adjoint technique
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O040221000811090
Publiée le 11/10/2022
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Sabres
Poste à pourvoir le
18/01/2023
Date limite de candidature
09/12/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Responsable Cuisinier en EHPAD
Missions / conditions d'exercice
production et valorisation des repas
entretien et nettoyage en respectant les protocoles et procédures d'hygiène
gestion des stocks et marchandises
réaliser le suivi HACCP
...
entretien et nettoyage en respectant les protocoles et procédures d'hygiène
gestion des stocks et marchandises
réaliser le suivi HACCP
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Profils recherchés
CAP/BEP/BAC PRO de cuisine
norme HACCP
Obligations réglementaires et recommandations de GEMRCN
norme HACCP
Obligations réglementaires et recommandations de GEMRCN
Contact
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.