Aide cuisinier en charge des livraisons
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O042220600670135
Publiée le 07/12/2022
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rive-de-gier
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
20/02/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
30h50 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Agent de la cuisine centrale, vous intervenez à la fois dans le cadre de la préparation des repas et dans la livraison de ces derniers dans les différentes écoles élémentaires et maternelles de la commune.
La commune de Rive de Gier comporte 8 écoles (4 maternelles et 4 primaires).
1 école est gérée directement par la cuisine centrale. Toutefois, les autres écoles doivent être livrées dans le cadre d'une liaison chaude, une fois la cuisson terminée, afin d'assurer le service aux enfants.
La commune de Rive de Gier comporte 8 écoles (4 maternelles et 4 primaires).
1 école est gérée directement par la cuisine centrale. Toutefois, les autres écoles doivent être livrées dans le cadre d'une liaison chaude, une fois la cuisson terminée, afin d'assurer le service aux enfants.
Missions / conditions d'exercice
Missions et activités principales :
Restauration :
* réalisation des préparations froides
* livraison dans les points satellite (écoles de la commune)
* suppléer, le cas échéant pour les préparations " chaudes "
Entretien des locaux :
* plonge à la cuisine centrale
* nettoyage de la réserve en fin de service
* nettoyages des outils et matériels de cuisine (bac gastro, etc...)
Réception des marchandise en complément du chef de cuisine
Faire le lien avec les points satellites (approvisionnement en serviettes, huile, vinaigre...) lors des livraisons.
Missions complémentaires :
* Assister aux réunions de service
* possibilité d'assurer l'entretien et le nettoyage de la restauration de l'accueil de loisirs municipal durant les petites vacances scolaires (en remplacement d'agents).
POSTE A TEMPS NON COMPLET - ANNUALISE - EN LIEN AVEC LE CALENDRIER SCOLAIRE - 30h/hebdo annualisées sur 12 mois.
Restauration :
* réalisation des préparations froides
* livraison dans les points satellite (écoles de la commune)
* suppléer, le cas échéant pour les préparations " chaudes "
Entretien des locaux :
* plonge à la cuisine centrale
* nettoyage de la réserve en fin de service
* nettoyages des outils et matériels de cuisine (bac gastro, etc...)
Réception des marchandise en complément du chef de cuisine
Faire le lien avec les points satellites (approvisionnement en serviettes, huile, vinaigre...) lors des livraisons.
Missions complémentaires :
* Assister aux réunions de service
* possibilité d'assurer l'entretien et le nettoyage de la restauration de l'accueil de loisirs municipal durant les petites vacances scolaires (en remplacement d'agents).
POSTE A TEMPS NON COMPLET - ANNUALISE - EN LIEN AVEC LE CALENDRIER SCOLAIRE - 30h/hebdo annualisées sur 12 mois.
Profils recherchés
Compétences requises :
* Connaissance des règles d'hygiène, des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP en particulier pour la restauration
* CAP cuisine nécessaire
* permis B impératif
* Sens du travail en équipe, bon relationnel
* Sens de l'organisation et du rangement
Contraintes du poste;
* Respect des délais de préparation
* Station debout prolongée,
* Horaires liés aux heures de production et au calendrier scolaire
* Manutention de charges lourdes
* Règles de propreté, adéquation de la tenue vestimentaire aux tâches réalisées
Contact
Informations complémentaires
RENSEIGNEMENTS
Aude AVERSENG - DRH 04 77 83 07 80 POSTE 784
recrutement@ville-rivedegier.fr
MODALITES DE CANDIDATURES
Envoyer, CV, lettre et lettre de motivation avec la copie du diplôme détenu, sous format PDF, à l'adresse: recrutement@ville-rivedegier.fr avant la date limite indiquée dans l'annonce
CONDITIONS D'EMPLOI
exercice des fonctions à la cuisine centrale ainsi qu'auprès des cuisines satellites des écoles de la communes.
REMUNERATION
- RIFSEEP
- Prime Annuelle de 2400 € / an.
Attention: pour les agents contractuels, le régime indemnitaire est attribué après 6 mois d'emploi.
AVANTAGES ACCESSOIRES
- participation à la mutuelle (250 € / an + 50 € conjoint + 50 € enfants) et à la prévoyance (17 €/mois)
- adhésion au CNAS contre participation forfaitaire de 10€
- adhésion CGOS contre participation forfaitaire de 15 € (amicale du personnel).
- repas pris sur place le midi et fourni par la commune
Aude AVERSENG - DRH 04 77 83 07 80 POSTE 784
recrutement@ville-rivedegier.fr
MODALITES DE CANDIDATURES
Envoyer, CV, lettre et lettre de motivation avec la copie du diplôme détenu, sous format PDF, à l'adresse: recrutement@ville-rivedegier.fr avant la date limite indiquée dans l'annonce
CONDITIONS D'EMPLOI
exercice des fonctions à la cuisine centrale ainsi qu'auprès des cuisines satellites des écoles de la communes.
REMUNERATION
- RIFSEEP
- Prime Annuelle de 2400 € / an.
Attention: pour les agents contractuels, le régime indemnitaire est attribué après 6 mois d'emploi.
AVANTAGES ACCESSOIRES
- participation à la mutuelle (250 € / an + 50 € conjoint + 50 € enfants) et à la prévoyance (17 €/mois)
- adhésion au CNAS contre participation forfaitaire de 10€
- adhésion CGOS contre participation forfaitaire de 15 € (amicale du personnel).
- repas pris sur place le midi et fourni par la commune
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.