Agent de restauration et d'entretien des locaux
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O055220700699692
Publiée le 01/07/2022
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
NANCY
Poste à pourvoir le
01/10/2022
Date limite de candidature
01/08/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
6
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
25h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Missions
* Est responsable d'effectuer seul, ou sous le contrôle d'un responsable de chantier, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité ou d'un établissement d'enseignement
* Il représente l'image de la collectivité, de la structure, de la direction et du service auprès des usagers.
* Participe aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité
* Contraintes posturales (station debout ou penchée en avant)
* Horaires et rythmes variables en fonction de l'affluence des publics et des horaires définis par la collectivité
* Respect des normes de sécurité portant sur les activités, les matériels et les produits et port de vêtements de sécurité obligatoire
* Est responsable d'effectuer seul, ou sous le contrôle d'un responsable de chantier, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité ou d'un établissement d'enseignement
* Il représente l'image de la collectivité, de la structure, de la direction et du service auprès des usagers.
* Participe aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité
* Contraintes posturales (station debout ou penchée en avant)
* Horaires et rythmes variables en fonction de l'affluence des publics et des horaires définis par la collectivité
* Respect des normes de sécurité portant sur les activités, les matériels et les produits et port de vêtements de sécurité obligatoire
Missions / conditions d'exercice
Activités principales
* Coordonner la distribution des repas
* Maintenir les locaux et les matériels en état selon les règles d'hygiène
* Tri et évacuation des déchets courants
* Entretien courant et rangement du matériel utilisé
* Sollicitation de spécialistes en cas d'anomalie rencontrée.
* Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux
Activités secondaires
* Participe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, des temps péri et extrascolaires
* Remplacement sur d'autres fonctions au sein du service
* Appliquer les règlements de la collectivité
* Coordonner la distribution des repas
* Maintenir les locaux et les matériels en état selon les règles d'hygiène
* Tri et évacuation des déchets courants
* Entretien courant et rangement du matériel utilisé
* Sollicitation de spécialistes en cas d'anomalie rencontrée.
* Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux
Activités secondaires
* Participe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, des temps péri et extrascolaires
* Remplacement sur d'autres fonctions au sein du service
* Appliquer les règlements de la collectivité
Profils recherchés
Savoirs
* Règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité
* Produits et matériels de nettoyage, protocole de nettoyage (fréquence et circuit)
* Projet d'accueil individualisé (pratiques des actes, procédures d'urgence, etc.)
* Utilisation et stockage des produits d'entretien et des matériels
* Gestes et postures de manutention manuelle
Savoir-Faire
* Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
* Réaliser des tâches préalables à la préparation ou finition des repas
* Utiliser les produits et matériels d'entretien en tenant compte de la spécificité des matériaux traités et gérer les stocks
* Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
* Changer les sacs poubelles, opérer le tri sélectif, répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Savoir-Etre
* Autonomie et sens de l'initiative
* Capacité à travailler en équipe
* Discrétion
* Respect de l'image de la collectivité
* Rigoureux
* H.A.C.C.P
* Règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité
* Produits et matériels de nettoyage, protocole de nettoyage (fréquence et circuit)
* Projet d'accueil individualisé (pratiques des actes, procédures d'urgence, etc.)
* Utilisation et stockage des produits d'entretien et des matériels
* Gestes et postures de manutention manuelle
Savoir-Faire
* Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
* Réaliser des tâches préalables à la préparation ou finition des repas
* Utiliser les produits et matériels d'entretien en tenant compte de la spécificité des matériaux traités et gérer les stocks
* Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
* Changer les sacs poubelles, opérer le tri sélectif, répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Savoir-Etre
* Autonomie et sens de l'initiative
* Capacité à travailler en équipe
* Discrétion
* Respect de l'image de la collectivité
* Rigoureux
* H.A.C.C.P
Contact
Informations complémentaires
10 Rue Lapique 55000 Bar-le-Duc
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.