Le Laboratoire Départemental Public du Nord réalise des analyses dans les domaines de la santé animale et de l'hygiène alimentaire. Certaines de ces analyses revêtent un caractère d'urgence. La continuité de service est donc une priorité.
Au travers de ses différentes activités, le laboratoire participe à la protection des consommateurs, à la prévention des maladies d'élevage contagieuses, au diagnostic des pathologies et à l'épidémiosurveillance.

Sous l'autorité du responsable de service hygiène alimentaire, le technicien de laboratoire réalise des analyses à partir de prélèvements dans les domaines de l'environnement, de l'hygiène alimentaire et de la santé animale.

Il assure des contrôles dans le cadre de la démarche qualité.






Relations professionnelles :

Interne : Relations et collaborations avec les agents du service

Externe : Relations avec les commanditaires publics et privés
Relations avec les prestataires externes pour la maintenance des appareils

Savoir faire

Analyse des prélèvements et des échantillons réalisés
* Respecter les procédures d'analyses de la réception de l'échantillon au rendu des résultats
* Réceptionner et exploiter les demandes d'analyse
* Contrôler la conformité des prélèvements en fonction des protocoles et procédures du laboratoire
* Effectuer les analyses physiques, chimiques ou biologiques à l'aide des techniques appropriées
* Vérifier le bon fonctionnement du matériel
* Assurer la traçabilité des consommables, des réactifs et des étapes analytiques
* Assurer la qualité du processus analytique
* Mettre en œuvre les procédures d'élimination des déchets
* Vérifier, avant la validation, la qualité des résultats en termes de cohérence et de précision
* Vérifier, en cas d'anomalie, les résultats antérieurs
* Interpréter les résultats des contrôles qualité pour les validations analytiques
* Appliquer les protocoles internes en matière de communication sur les analyses

Utilisation, contrôle et entretien du matériel et métrologie
* Calibrer et étalonner les appareils de mesure selon les préconisations du fournisseur et les normes en vigueur
* Vérifier la conformité des matériels participant à la réalisation des analyses
* Entretenir et assurer la maintenance courante des appareils
* Diagnostiquer une panne simple sur un appareil

Participation à l'élaboration des rapports d'essais
* Compléter des formulaires permettant la traçabilité de la mise en œuvre des procédures d'analyse
* Réaliser la saisie informatique des données et des commentaires

Gestion des stocks et/ou des commandes de réactifs et consommables
* Tenir et surveiller les stocks de petits matériels et de consommables

Participation à la démarche qualité du laboratoire
* Rédiger des protocoles, procédures, modes opératoires et instructions relatifs aux activités du technicien
* Participer à la mise en place d'actions correctives

Savoirs
* Cadre réglementaire des laboratoires
* Bases théoriques de physique, chimie et biologie selon le secteur d'activité du laboratoire
* Normes et techniques d'analyse
* Procédures d'élimination des déchets
* Méthodes de validation et contrôle
* Procédures de traçabilité
* Techniques de maintenance des appareils et équipements d'analyse
* Fonctionnement des appareils (métrologie, etc.)
* Normes, démarches et processus qualité en laboratoire
Savoir faire

Compte rendu d'activité
* Organiser ses tâches en fonction du plan de charge
* Proposer des solutions et des adaptations afin d'apporter un meilleur service rendu
* Participer au travail de l'équipe et aux réunions
* Rendre compte du travail effectué et des conditions de son intervention
* Vérifier son travail en fonction des directives et procédures
* Tenir à jour des fiches d'activité

Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
* Signaler les dysfonctionnements ou le non-respect des règles HSST
* Contrôler la formation et l'habilitation des agents à utiliser des matériels et équipements
* S'informer de l'évolution de la réglementation HSST


Savoirs

* Outils informatiques


Savoir-être

* Savoir gérer son temps et organiser ses priorités
* Faire preuve d'autonomie
* Savoir faire preuve de réactivité
* Etre rigoureux

Obligations du poste :

Diplômes : Niveau BAC + 2 : diplôme d'analyses chimiques ou biochimiques

Conditions particulières :

Port d'équipement de protection individuel (gants, chaussures, combinaison ou blouse, lunettes etc.)
Station debout fréquente