Agent.e de service et de restauration en résidence séniors
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O069230100927748
Publiée le 31/01/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
VILLEURBANNE CEDEX
Poste à pourvoir le
01/08/2023
Date limite de candidature
02/03/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du.de la directeur.trice de l'établissement, vous aurez pour missions :
- l'entretien quotidien des locaux ;
- la mise en place et le service de la restauration ;
- la participation à la vie sociale et au projet d'établissement.
- l'entretien quotidien des locaux ;
- la mise en place et le service de la restauration ;
- la participation à la vie sociale et au projet d'établissement.
Missions / conditions d'exercice
* Assurer l'entretien des parties communes et des bureaux dans le respect des protocoles et du planning établi
* Gérer les stocks de produits, de matériel d'entretien et des tenues
* Évacuer les déchets des locaux dans le respect des règles de tri
* Dresser les tables en fonction des plans de table et les mettre à jour
* Adapter le service afin de favoriser le plaisir à table des convives
* Accueillir les convives, les installer et les servir à table
* Débarrasser, nettoyer, désinfecter la salle, accompagner les convives à sortir de table.
* Assurer la plonge du service en salle et des barquettes individuelles
* Suppléer le.la réfèrent.e restauration en son absence en appliquant les protocoles en vigueur
* Alerter en cas de non conformité (matériel ou produits) en respectant la procédure décrite dans le PMS
* Être en veille sur l'état général des résidents et alerter si besoin l'équipe soignante
* Participer occasionnellement aux activités d'animation (ateliers, sorties, évènements...)
* Participer au projet d'établissement et aux projets transversaux de la DSLI
Profils recherchés
* Connaissances :
* Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
* Maîtrise des connaissances de base en restauration
* De la personne âgée et du vieillissement
* Gestes et postures
* Évacuation incendie
* Premiers secours
* Des outils bureautiques (messagerie, traitement de texte et tableur...)
* Savoir-faire :
* Procédures de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel
* Techniques de remise en température
* Service en salle
* Rigueur dans l'application des consignes et le respect des règles
* Savoir être et attitudes requises :
* Patience, écoute et bienveillance
* Sens de l'organisation
* Travail en équipe et capacité à communiquer
* Écoute et communication adaptée au public âgé et à leurs proches
* Polyvalence
* Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
* Maîtrise des connaissances de base en restauration
* De la personne âgée et du vieillissement
* Gestes et postures
* Évacuation incendie
* Premiers secours
* Des outils bureautiques (messagerie, traitement de texte et tableur...)
* Savoir-faire :
* Procédures de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel
* Techniques de remise en température
* Service en salle
* Rigueur dans l'application des consignes et le respect des règles
* Savoir être et attitudes requises :
* Patience, écoute et bienveillance
* Sens de l'organisation
* Travail en équipe et capacité à communiquer
* Écoute et communication adaptée au public âgé et à leurs proches
* Polyvalence
Contact
Lien de candidature
Informations complémentaires
es candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, au plus tard le 2 mars 2023 : https://www.villeurbanne.fr/mon-quotidien/mon-emploi-mon-entreprise/les-offres-d-emploi-de-la-mairie/agent.e-de-service-et-de-restauration-en-residence-seniors
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.