UN ADJOINT AU RESPONSABLE D’UN RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)

Offre n° O076201200180250
Publiée le 04/05/2021

Synthèse de l'offre

Employeur
SOTTEVILLE LES ROUEN
mairie@mairie-sotteville-les-rouen.fr ou - Madame la Maire, Luce PANE - BP 19
76301 SOTTEVILLE LES ROUEN
Département de travail
Seine-Maritime
Secteur du lieu de travail
Rouen
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
03/07/2021
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Nombre de postes
1
Ouvert aux contractuels

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique territorial
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Agent de restauration
Descriptif de l'emploi
LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN(30 000 Hbs, 500 agents) recrute
UN ADJOINT AU RESPONSABLE D'UN RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)

Au sein du service Vie Scolaire-restauration, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité de la Responsable de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux, vous aurez pour missions :

Missions
Restauration
* Seconder la Responsable de la restauration dans ses missions de :
- réception, contrôle et stockage des denrées et réalisation de préparation sur place/service des repas
- gestion des effectifs
* Suppléer la Responsable en cas d'absence

Maintenance et hygiène des locaux
* Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Profils recherchés
- Formation restauration collective et/ou expérience similaire souhaitées
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP et des protocoles associés
- Connaissance des techniques de présentation de plats
- Qualités relationnelles
- Sens du service public
- Goût pour le travail en équipe
Temps de travail
Complet, 35h00 hebdomadaire

Contact

Téléphone collectivité
02 35 63 60 60
Informations complémentaires
Merci d’adresser votre candidature (lettre manuscrite et CV détaillé) par mail :
mairie@mairie-sotteville-les-rouen.fr
ou à l’adresse suivante :
Madame la Maire, Luce PANE
B.P. 19 – Hôtel de ville
76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex

Travailleurs handicapés

Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

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