Directeur / Directrice de l'Abattoir

Offre n° O082211000434418
Publiée le 22/10/2021

Synthèse de l'offre

Employeur
Mairie de CASTELSARRASIN
5, place de la Liberté
82100 CASTELSARRASIN
Département de travail
Tarn-et-Garonne
Secteur du lieu de travail
Castelsarrasin
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
20/12/2021
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
12 mois
Nombre de postes
1
Ouvert aux contractuels
Oui (Art. 3 alinéa I dispositif 1 loi 84-53) ?

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier
Pilotage > Organisation, contrôle de gestion, évaluation
Grade(s) recherché(s)
Ingénieur
Métier(s)
Responsable qualité
Descriptif de l'emploi
Missions générales :

* Participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques de l'Abattoir.

* Définit les options techniques à mettre en œuvre en conformité avec les orientations de la Municipalité.

* Planifie et coordonne l'ensemble des activités de l'Abattoir en gérant et en réceptionnant les demandes des utilisateurs et en garantissant la qualité de la prestation fournie dans les délais impartis.
Missions
Activités :

* Coordonner l'ensemble des agents de l'Abattoir et organiser les activités, dans le respect des orientations de la Municipalité et de la réglementation, en lien avec les prestataires et les services vétérinaires.
* Réaliser des contrôles sur chaînes et leurs enregistrements (Bonnes Pratiques d'Hygiène, protection animale, chaîne du froid, traçabilité, etc.).
* Coordonner les travaux d'entretien.
* Participer à la conception et à la planification des projets d'aménagements de l'Abattoir.
* Effectuer la mise à jour documentaire du Plan de Maîtrise Sanitaire, selon les évolutions réglementaires.
* Analyser et interpréter les différents résultats (sur chaînes et documentaires), faire le suivi des non-conformités et mise en œuvre des actions correctives.
* Assurer la maintenance des différents équipements et programmer les interventions nécessaires.
* Assurer une astreinte sécurité pour la température des chambres froides de l'Abattoir.
* Veiller à la mise à jour des formations du personnel applicables.
* Établir un budget prévisionnel tenant compte des priorités recensées et des axes définis par la Municipalité.
* Respecter les enveloppes budgétaires allouées.
* Préparer les commandes de matériels en lien avec le Pôle Magasin-Achat-Mécanique.
* Mettre en place et tenir à jour des tableaux de bord.

Encadrer les agents en relation avec le supérieur hiérarchique direct :

* Concevoir les outils de planification et les procédures de contrôle de l'activité du service.
* Animer des réunions de service. Repérer et réguler les dysfonctionnements et les tensions.
* Veiller à la réactivité et à la qualité des services rendus et planifier les activités en fonction des contraintes de l'équipe.
* Organiser la diffusion de l'information auprès de l'équipe, restituer l'information et rendre compte.
* Responsabiliser ses collaborateurs et favoriser la prise d'initiative.
* Procéder à l'évaluation annuelle des agents et contribuer à leur développement professionnel.
* Améliorer les pratiques professionnelles des agents.
* Gérer les absences.
* Accueillir et accompagner les nouveaux arrivants.
* Veiller au respect des règles de sécurité et à l'utilisation des Équipements de Protection Individuelle.
Profils recherchés
Connaissances, savoir-faire et outils
nécessaires :

- Formation de technicien qualité.
- Connaissance de la réglementation, du mode de fonctionnement et de gestion des abattoirs.
- Permis B.
- Capacité de rédaction administrative.
- Capacité à se positionner par rapport aux orientations et priorités des élus et des décideurs.
- Mise en place et suivi des tableaux de bord.
- Techniques de communication et négociation.
- Techniques de résolution de conflits.

Qualités attendues :

- Autonomie, réactivité et capacité à inscrire son action dans le cadre d'une organisation complexe.
- Grande rigueur dans l'organisation du travail pour garantir une préparation et un déroulement sans faille des différentes activités du Pôle.
- Discrétion professionnelle et devoir de réserve.
- Qualités rédactionnelles.
- Esprit d'initiative et créatif.
- Sens du travail en équipe.
- Véhicule une image positive de la Collectivité vis-à-vis de la population.
Temps de travail
Non complet, 10h00 hebdomadaire

Contact

Téléphone collectivité
05 63 32 75 00
Informations complémentaires
Mairie de CASTELSARRASIN
5, place de la Liberté
82100 CASTELSARRASIN

Travailleurs handicapés

Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

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