DIETETICIEN (H/F)
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O085220600694019
Publiée le 29/06/2022
Synthèse de l'offre
Employeur
LES HERBIERS - C.C.A.S.
Centre communal d'action sociale - mairie - 6 rue du tourniquet - cs 40209
85502 Les herbiers cedex
Centre communal d'action sociale - mairie - 6 rue du tourniquet - cs 40209
85502 Les herbiers cedex
Lieu de travail
Les herbiers cedex
Poste à pourvoir le
01/01/2023
Date limite de candidature
05/08/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Santé publique >
Santé environnementale
Grade(s) recherché(s)
Technicien paramédical de classe normale (en extinction)
Technicien paramédical de classe supérieure (en extinction)
Technicien paramédical de classe supérieure (en extinction)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
17h50 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents. A compter du 1er janvier 2023, la Cuisine centrale élargit ses services pour les écoles élémentaires et primaires de la Ville des Herbiers. Dans le cadre de cette nouvelle organisation, le CCAS recherche un diététicien (H/F) à 50 %.
Missions / conditions d'exercice
En lien avec les différents membres de l'équipe de la cuisine centrale, vous aurez en charge de :
- Établir les différents plans alimentaires ;
- Mettre en place des menus variés et équilibrés adaptés aux différents publics servis : EHPAD, Maison de la Petite Enfance, écoles maternelles et primaires, centres de loisirs, ... en lien avec le responsable de la cuisine centrale ;
- Réaliser des fiches techniques en conciliant les recommandations du GEM-RCN (Groupe d'Étude des Marchés de Restauration Collective en Nutrition) et les attentes des publics ;
- Apporter une expertise lors des " commissions menus " ;
- Proposer un accompagnement et une prise en charge adaptée aux besoins évalués ;
- Réaliser des bilans diététiques personnalisés ;
- Gérer l'interface en communication entre la restauration collective et les différents points servis ;
- Dispenser des conseils nutritionnels à partir de bilans diététiques personnalisés ;
- Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie en collectivité ;
- Développer et proposer des actions de prévention en santé publique ;
- Réaliser des enquêtes de satisfaction annuelles.
ACTIVITÉS OCCASIONNELLES
- Participation aux réunions en lien avec les projets des établissements ;
- Participation aux projets autour de la nutrition.
- Établir les différents plans alimentaires ;
- Mettre en place des menus variés et équilibrés adaptés aux différents publics servis : EHPAD, Maison de la Petite Enfance, écoles maternelles et primaires, centres de loisirs, ... en lien avec le responsable de la cuisine centrale ;
- Réaliser des fiches techniques en conciliant les recommandations du GEM-RCN (Groupe d'Étude des Marchés de Restauration Collective en Nutrition) et les attentes des publics ;
- Apporter une expertise lors des " commissions menus " ;
- Proposer un accompagnement et une prise en charge adaptée aux besoins évalués ;
- Réaliser des bilans diététiques personnalisés ;
- Gérer l'interface en communication entre la restauration collective et les différents points servis ;
- Dispenser des conseils nutritionnels à partir de bilans diététiques personnalisés ;
- Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie en collectivité ;
- Développer et proposer des actions de prévention en santé publique ;
- Réaliser des enquêtes de satisfaction annuelles.
ACTIVITÉS OCCASIONNELLES
- Participation aux réunions en lien avec les projets des établissements ;
- Participation aux projets autour de la nutrition.
Profils recherchés
- Titulaire d'un BTS ou DUT Diététique,
- Expérience sur un poste et/ou sur des missions similaires souhaitée
- Règles d'hygiènes liées à la restauration collective
- Connaissance des denrées alimentaires et des bases de la nutrition
- Procédures et autocontrôles mis en place dans la cadre de la méthode HACCP
.../...
- Qualités relationnelles, sensorielles, disponibilité et adaptabilité
- Etre rigoureux et discret
- Autonomie
- Rigueur
- Réactivité
- Goût pour le travail en équipe
- Discrétion
- Connaissance de l'environnement des collectivités territoriales
- Permis B exigé (déplacements sur les différents sites)
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels Word, Excel...
- Expérience sur un poste et/ou sur des missions similaires souhaitée
- Règles d'hygiènes liées à la restauration collective
- Connaissance des denrées alimentaires et des bases de la nutrition
- Procédures et autocontrôles mis en place dans la cadre de la méthode HACCP
.../...
- Qualités relationnelles, sensorielles, disponibilité et adaptabilité
- Etre rigoureux et discret
- Autonomie
- Rigueur
- Réactivité
- Goût pour le travail en équipe
- Discrétion
- Connaissance de l'environnement des collectivités territoriales
- Permis B exigé (déplacements sur les différents sites)
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels Word, Excel...
Contact
Informations complémentaires
HORAIRES ET CONDITIONS DE TRAVAIL
- Horaires en journée, du lundi au vendredi, à définir selon les besoins ;
- Vous devrez vous déplacer sur les différents sites en fonction de l'organisation et des besoins définis.
AVANTAGES COLLECTIFS :
- Compte-Epargne Temps
- Participation mutuelle employeur
- Amicale du personnel (COS)
- Abonnement CNAS et FDAS
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
- Poste à pourvoir au 1er janvier 2023 sur un emploi permanent à temps non complet (50% soit 17h50 par semaine) ;
- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + CTI + Complément Indemnitaire Annuel et prime de fin d'année
- Schéma vaccinal complet
► Renseignements :
- sur les missions : Carole SAMSON, Directrice Générale de la Résidence Fontaine du Jeu, 02 51 91 78 78.
- sur le statut Vincent FENDELEUR Directeur des Ressources Humaines au 02 51 66 87 22.
- Horaires en journée, du lundi au vendredi, à définir selon les besoins ;
- Vous devrez vous déplacer sur les différents sites en fonction de l'organisation et des besoins définis.
AVANTAGES COLLECTIFS :
- Compte-Epargne Temps
- Participation mutuelle employeur
- Amicale du personnel (COS)
- Abonnement CNAS et FDAS
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
- Poste à pourvoir au 1er janvier 2023 sur un emploi permanent à temps non complet (50% soit 17h50 par semaine) ;
- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + CTI + Complément Indemnitaire Annuel et prime de fin d'année
- Schéma vaccinal complet
► Renseignements :
- sur les missions : Carole SAMSON, Directrice Générale de la Résidence Fontaine du Jeu, 02 51 91 78 78.
- sur le statut Vincent FENDELEUR Directeur des Ressources Humaines au 02 51 66 87 22.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.