Responsable de service Personnels de service et de Restauration (h/f)

Offre n° O092221000830156
Publiée le 19/12/2022

Synthèse de l'offre

Employeur
Nanterre
Mairie, 88-118 rue du 8 mai 1945
92014 NANTERRE CEDEX
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Nanterre La Défense
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
17/02/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi ?
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier
Restauration collective > Gestion de la restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Attaché
Attaché principal
Métier(s)
Directeur ou directrice de la restauration collective
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Complet, 1607h / an
Descriptif de l'emploi
Être garant de la mise en œuvre des objectifs définis par la Direction pour piloter la stratégie du service. Veiller à la bonne exécution des prestations d'entretien et de restauration délivrées aux usagers et piloter l'activité du service.
Missions et conditions d'exercice
- Piloter et coordonner les activités du service en lien avec les cadres intermédiaires
- Piloter et développer les ressources humaines
- Définir les moyens techniques nécessaires aux missions du service
- Participer à l'élaboration et au suivi budgétaire du service, en lien avec le directeur et le service administratif et financier,
- Contrôler la qualité des services rendus et faire évoluer les pratiques en fonction des besoins des usagers,
- Elaborer le référentiel des procédures de travail du service,
- Piloter la communication avec les directeurs d'école et les partenaires institutionnels,
- Assurer la circulation de l'information au sein du service et auprès de la direction
- Participer au dialogue social,
- Analyser l'absentéisme en lien avec le service administratif et financier et l'observatoire de la DRH,
- Conduire des études sur l'organisation du travail du service, le matériel et les produits d'entretien,
- Participer au renouvellement des marchés publics liés à l'activité du service
Profils recherchés
- Maîtriser le mode projet
- Management d'équipes importantes et en site déconcentrés
- Maîtriser les modes de communication
- Fédérer les équipes autour des projets, savoir impulser les actions
- Connaissance des techniques liées au poste (hygiène des locaux, HACCP)
- Savoir harmoniser les pratiques, développer les compétences des équipes

Déplacements intra-muros sur Nanterre et extérieurs,
Participation à des réunions de travail hors du cadre horaire normal
Permis B en cours de validité obligatoire

Contact

Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
accueil.drh@mairie-nanterre.fr
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
88-118, rue du 8 Mai 1945
92014 NANTERRE CEDEX

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

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