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Date de publication : 25/06/2019

Synthèse de l'offre

Employeur :

COMMUNE DE SAINT SULPICE LE GUERETOIS
1 rue de la liberte
23000 Saint Sulpice-le-Guérétois
LA COMMUNE DE SAINT-SULPICE-LE-GUERETOIS
6ème commune de Creuse (2044 habitants) – desservie par la RN145 sur l’axe Limoges-Montluçon, à proximité immédiate du pôle urbain de Guéret, la commune de St-Sulpice-le-Guérétois offre de nombreux services à la population (commerces de proximité, équipements sportifs, salle polyvalente, 2 écoles – 3 classes de maternelle, 5 classes d’élémentaire…)
Nombreux projets d’équipement en cours : Nouvelle école élémentaire et restaurant scolaire, écoquartier.
Membre de la Communauté d’Agglomération du Grand Guéret
Département de travail :
Creuse
Poste à pourvoir le :
01/01/2020
Date limite de candidature :
26/08/2019
Type de l'emploi :
Emploi permanent
Nombre de postes :
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier :
Restauration collective
Grade(s) recherché(s) :
Adjoint technique territorial
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) :
Agente / Agent de restauration,Cuisinière / Cuisinier
Descriptif de l'emploi :
Dans le cadre d'un départ à la retraite, la Commune de Saint-Sulpice-le-Guérétois recrute un/une agent polyvalent de restauration.

Le service restauration scolaire concerne deux écoles (3 classes de maternelle, 5 classes d'élémentaire), pour une moyenne de 160 rationnaires par jour, dans des locaux neufs. La commune s'est engagée dans une démarche d'approvisionnements en 'circuits courts' et de mise en œuvre de produits frais.

Sous l'autorité du Responsable de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux, et à ses côtés, vous assurerez la préparation des repas et l'entretien des locaux de restauration.
Missions :
Missions principales :
* Préparation des repas en collaboration avec le responsable de la restauration scolaire et aide ponctuelle au service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Assurer l'hygiène quotidienne des locaux (cuisine de la cantine et des annexes) et gros entretien en période de vacances scolaires
* Participer à la préparation de la facturation des familles (pointage des présences)
* Participer à la préparation et à la réception des commandes
* Assurer la suppléance éventuelle du responsable de restauration en cas d'absence, sous ses directives
* Contribuer à la conception des menus avec le responsable de restauration.

Missions annexes :
* Assurer l'entretien de la mairie
* Assurer l'entretien des sanitaires du cimetière (deux fois par semaine).
Profils demandés :
Profil :
* Justifiant d'une expérience en restauration collective, idéalement dans le domaine scolaire, vous maîtrisez les techniques culinaires classiques adaptées à la restauration scolaire
* Vous justifiez idéalement d'un CAP cuisine (ou équivalent) ou à défaut d'une expérience significative dans ce domaine
* La maîtrise de la réglementation HACCP est souhaitée
* Personne de terrain, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, en particulier auprès de jeunes enfants, votre réactivité et votre capacité d'adaptation
* Vous pouvez être force de proposition pour améliorer le fonctionnement du service.
Temps de travail :
Complet, 35h00 hebdomadaire

Contact

Téléphone collectivité :
05 55 52 34 05
Informations complémentaires :
Temps de travail : Poste à temps complet annualisé

Rémunération et avantages : Rémunération statutaire + régime indemnitaire. Participation aux cotisations des mutuelles labellisées et contrat prévoyance. Collectivité adhérente au CNAS.

Adresser les candidatures (CV + lettre de motivation) au plus tard le 26 août 2019 à : Monsieur le Maire - Mairie - 1 rue de la Liberté - 23000 - SAINT-SULPICE-LE-GUERETOIS ou par mail à : mairie.stsulpicelegueretois@wanadoo.fr

Entretiens de recrutement prévus semaine 38.

Travailleurs handicapés

Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.