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Date de publication : 17/09/2019

Synthèse de l'offre

Employeur :

CAISSE ECOLES SAINT PARDOUX LA CROISILLE
55 route du Fer à Cheval
19320 Saint pardoux la croisille
Département de travail :
Corrèze
Poste à pourvoir le :
01/01/2020
Date limite de candidature :
15/11/2019
Type de l'emploi :
Emploi permanent
Nombre de postes :
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier :
Restauration collective
Grade(s) recherché(s) :
Adjoint technique territorial
Métier(s) :
Cuisinière / Cuisinier
Descriptif de l'emploi :
La Caisse des Ecoles et la commune de SAINT-PARDOUX-LA-CROISILLE recrutent un agent pour 3 postes :
1°) un poste de préparation et service des repas du restaurant scolaire (16 repas par jour) - (15 h 13 min hebdomadaires annualisées)
2°) un poste pour l'animation de la récréation et des repas - (7 h 44 min hebdomadaires annualisées)
3°) un poste pour l'entretien des locaux municipaux - (2 h 00 hebdomadaires). Horaires : de 8 h 50 à 16 h 45 en périodes scolaires (Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi).
Missions :
* élaborer les menus en lien avec les élus référents
* gérer quotidiennement les approvisionnements
* préparer et servir les repas
* animer ce temps de repas de façon à rendre les enfants plus autonomes grâce à des échanges responsables et conviviaux
* motiver les enfants à un brossage des dents après le repas
* effectuer l'entretien des locaux du restaurant scolaire (cuisine et réfectoire)
* s'assurer du contrôle de la législation sanitaire.
Profils demandés :
- CAP cuisine (ou qualification équivalente) souhaité(e)
- Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité (méthode H.A.C.C.P)
- Maîtriser les techniques d'animation (expérience similaire auprès d'enfants appréciée, pour la tranche d'âge entre 6 et 10 ans).

SAVOIRS :
- permettre le développement de l'enfant (capacités motrices, socio-affectives et cognitives)
- respecter les principes élémentaires d'hygiène et de sécurité

SAVOIR-FAIRE :
- accompagner l'enfant dans ses apprentissages quotidiens
- aider à l'acquisition de l'autonomie et à l'épanouissement
- s'adresser aux enfants et aux partenaires de l'école avec bienveillance et respect
- avoir un langage maîtrisé et adapté aux situations
- assurer la sécurité des enfants et prévenir l'accident
- entretenir et vérifier les locaux et le matériel mis à disposition des enfants
- maîtriser parfaitement la conception et la réalisation de menus équilibrés
- savoir communiquer avec les parents sans se substituer à l'enseignante
- respecter le cadrage des élus et entretenir avec eux des échanges réguliers
- discrétion professionnelle.

SAVOIR-ETRE :
- assiduité et ponctualité
- qualités relationnelles
- sens de l'écoute et de l'observation
- savoir gérer les conflits et communiquer
- disposer d'un sens de l'organisation
- être autonome, responsable, discret
- réactivité, esprit d'initiative (adaptabilité)
- tenir compte des contraintes budgétaires
- capacité à s'auto évaluer
- accepter la critique et savoir se remettre en question
- sens du service public et de l'intérêt général.
Temps de travail :
Non complet, 15h13 hebdomadaire

Contact

Téléphone collectivité :
05 55 27 79 94
Adresse e-mail :
Informations complémentaires :
Recrutement commun :
- poste d'adjoint technique (cuisinier) ouvert par la Caisse des Ecoles
- poste d'adjoint technique (chargé de propreté des locaux communaux) ouvert par la Commune
- poste d'adjoint d'animation ouvert par la Caisse des Ecoles.

Nombre d'heure au total des 3 postes : 25 heures hebdomadaires.

Candidature (lettre de motivation et C.V) à adresser à :
Monsieur le Président
Caisse des Ecoles de SAINT-PARDOUX-LA-CROISILLE
Mairie
Le Bourg
19320 SAINT-PARDOUX-LA-CROISILLE

Renseignements (Mairie de SAINT-PARDOUX-LA-CROISILLE) : 05.55.27.79.94

Travailleurs handicapés

Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.