Agent polyvalent des collèges
Offre n° O004250917001023
Publiée le 17/09/2025
Synthèse de l'offre
Site web de l'employeur
Lieu de travail
13 rue du docteur romieu, Castellane (Alpes-de-Hte-Provence)
Poste à pourvoir le
01/11/2025
Date limite de candidature
19/10/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien de l’établissement
Participer aux activités de production et de service des repas
Accueillir, orienter et renseigner le public
Participer aux activités de production et de service des repas
Accueillir, orienter et renseigner le public
Missions / conditions d'exercice
- Nettoyage des locaux d’enseignement et administratifs, des surfaces extérieures
- Nettoyage des espaces de restauration et des cuisines
- Assistance à la production des repas
- Distribution des repas et service le cas échéant
- Accueil physique et téléphonique du public
- Nettoyage des espaces de restauration et des cuisines
- Assistance à la production des repas
- Distribution des repas et service le cas échéant
- Accueil physique et téléphonique du public
Profils recherchés
- Réaliser des préparations culinaires simples (une expérience en restauration collective ou commerciale et/ou un diplôme en cuisine est exigé)
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- Appliquer et respecter les procédures en cuisine
- Accueillir le public avec amabilité
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
- Maîtriser la démarche HACCP
- Maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général
- Maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité des usagers
- Savoir rendre-compte
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- Appliquer et respecter les procédures en cuisine
- Accueillir le public avec amabilité
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
- Maîtriser la démarche HACCP
- Maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général
- Maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité des usagers
- Savoir rendre-compte
Contact et modalités de candidature
Contact
0492300400
Informations complémentaires
Environnement du poste
- Relation avec la Direction de l’E.P.L.E. de rattachement
- Relation avec les convives et les parents d’élèves
- Relation avec les différents interlocuteurs de l’agro-alimentaire
- Travail en équipe avec les autres agents
Rattachement hiérarchique
- Le chef d’établissement (et le gestionnaire de l’établissement par délégation)
- Liens fonctionnels au sein de la collectivité : direction de l’éducation, de la jeunesse et des sports
Nature du poste
Poste à temps complet
Résidence administrative : collège du Verdon à Castellane
Contexte d’exercice
- Temps de travail annualisé suivant le cycle de travail des agents des collèges
- Disponibilité et adaptabilité aux situations dictées par l’organisation d’un E.P.L.E.
- Dimension éducative (posture et comportement dans la relation avec les élèves) primordiale dans l’exercice des missions
Moyens techniques
- Equipements de protection individuelle
- Vêtements professionnels mis à disposition
Rémunération
Statutaire + régime indemnitaire (20 % du traitement brut) + CIA
CNAS
- Relation avec la Direction de l’E.P.L.E. de rattachement
- Relation avec les convives et les parents d’élèves
- Relation avec les différents interlocuteurs de l’agro-alimentaire
- Travail en équipe avec les autres agents
Rattachement hiérarchique
- Le chef d’établissement (et le gestionnaire de l’établissement par délégation)
- Liens fonctionnels au sein de la collectivité : direction de l’éducation, de la jeunesse et des sports
Nature du poste
Poste à temps complet
Résidence administrative : collège du Verdon à Castellane
Contexte d’exercice
- Temps de travail annualisé suivant le cycle de travail des agents des collèges
- Disponibilité et adaptabilité aux situations dictées par l’organisation d’un E.P.L.E.
- Dimension éducative (posture et comportement dans la relation avec les élèves) primordiale dans l’exercice des missions
Moyens techniques
- Equipements de protection individuelle
- Vêtements professionnels mis à disposition
Rémunération
Statutaire + régime indemnitaire (20 % du traitement brut) + CIA
CNAS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.