Gouvernance, suivi et évaluation
• Décliner les orientations politiques en propositions d'actions ;
• Analyser les besoins et caractéristiques des publics accueillis ;
• Préparer et co-animer les réunions, comités de pilotages et commission d'attribution, rédiger comptes-rendus ;
• Mesurer l'impact du projet « épicerie » ;
• Construire et alimenter les outils de suivi et d'évaluation (tableaux de bord, indicateurs d'activité et sociaux) ;
• Produire des rapports périodiques à destination des financeurs et du CCAS ;
• Mettre en place une démarche qualité et améliorer les procédures si besoin (retours usagers, audits internes).

Gestion financière et administrative
• Elaborer et suivre le budget alloué au service : suivi des dépenses et recettes, tenue de la caisse, rapprochements bancaires ;
• Préparer les budgets prévisionnels et rapports financiers à destination du conseil de gouvernance et des financeurs ;
• Conduire les démarches de recherche de financements (subventions, appels à projet, mécénat...) en coordination avec la direction du CCAS ;
• Assurer la conformité administrative : facturation, conventions, assurances, suivi des obligations légales.

Encadrement, accompagnement : BRSA et bénévoles
• Organisation de l'accueil de l'équipe des bénévoles et volontaires : formations et tutorats (hygiène, relation d'aide, caisses, sécurité) ;
• Former et gérer les bénévoles (planning, tâches, temps de présence).

Approvisionnement, stockage et logistique
• Passer et suivre les commandes, gestion des dons, réception, contrôle qualité, inventaires réguliers, gestion des pertes et du gaspillage ;
• Gérer les relations fournisseurs (négociations, commandes, calendriers de livraison) ;
• Suivre les stocks : inventaires réguliers, contrôle des DLC (DLUO, rotations et gestion des pertes/gaspillage) ;
• Organiser les circuits d'approvisionnement complémentaires (partenariats dons, achats groupés, Banque Alimentaire) ;
• Paramétrer et utiliser les logiciels de stock (Escarcelle, Ticadi ou autre) ;
• Optimiser les flux logistiques internes (réception, étiquetage, stockage, mise en rayon).

Gestion opérationnelle
• Ouvrir/fermer l'épicerie selon le planning définis ;
• Organiser la gestion de l'accueil des bénéficiaires ;
• Mettre en œuvre et faire appliquer les modalités de fonctionnement (modalités d'achat, tarification, règles d'accès, procédures d'accueil, horaires) ;
• Planifier et coordonner des animations, ateliers et actions d'éducation alimentaire ou d'insertion professionnelle en appui du CESF ;
• Assurer la mise en œuvre de la propreté, l'entretien et l'aménagement du local en lien avec les services techniques ;
• Concevoir et promouvoir les actions d'animation sociale, ateliers culinaires et actions de sensibilisation en appui du CESF ;
• Assurer la communication locale en lien avec le service communication (affichage, réseaux sociaux, plaquette, interventions publiques) et la visibilité auprès des partenaires ;
• Organiser des événements de mobilisation (collectes, journées portes ouvertes, partenariats locaux).

Accueil des publics et partenariats sociaux
• Tenir à jour les fichiers bénéficiaires et dossiers d'accompagnement avec le/la CESF (en respectant la confidentialité et la réglementation RGPD) ;
• Mettre en place des temps d'écoute, orientation vers d'autres dispositifs (aide sociale, formation, soins…) avec le/la CESF) ;
• Développer et maintenir le réseau local d’acteurs de l'aide alimentaire et du social ;
• Organiser des ateliers et animations transversales avec le CCAS.

Conformité, sécurité et hygiène
• Appliquer le plan de maitrise sanitaire (HACCP) : respect de la chaîne du froid, gestion des DLC/DLUO, traçabilité des dons et procédures de sécurité alimentaire ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire, sécurité des locaux et conditions d'accueil ;
• Mettre à jour les consignes incendie et premiers secours ;
• Assurer la traçabilité des dons alimentaires et la sécurité des denrées distribuées.