AGENT DE RESTAURATION
Offre n° O030251126000348
Publiée le 26/11/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville - 351 route de Massillargues, Massillargues-Attuech (Gard (30))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
27h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
SMIC + CNAS
Descriptif de l'emploi
Le service restauration est composé de 2 agents : le cuisinier et l'agent de restauration et d'entretien.
L’agent de restauration et d'entretien participe à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des élèves et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration et des bâtiments communaux, dans le respect constant des règles d’hygiène. Il travaille dans la cantine scolaire, les classes et autres bâtiments.
L’agent de restauration et d'entretien participe à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des élèves et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration et des bâtiments communaux, dans le respect constant des règles d’hygiène. Il travaille dans la cantine scolaire, les classes et autres bâtiments.
Missions / conditions d'exercice
Sous la responsabilité du cuisinier l'agent de restauration et d'entretien aura pour missions de :
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…)
Encadrer, gérer et accompagner les enfants pendant le temps du repas.
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Appliquer les procédures de la démarche qualité
Assurer le service des repas des élèves dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés,
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…)
Encadrer, gérer et accompagner les enfants pendant le temps du repas.
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Appliquer les procédures de la démarche qualité
Assurer le service des repas des élèves dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés,
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
Profils recherchés
Diplômes : CAP-BEP CUISINE Formation HACCP
Qualités requises :
- Connaissances des règles de propreté et d’hygiène spécifiques aux locaux et matériels à nettoyer.
- Relationnel de qualité avec la communauté éducative et les enfants.
- Sens du travail en équipe et du service public.
- Autorité bienveillante et naturelle.
- Discrétion professionnelle et diplomatie.
- Capacité à réagir en urgence.
- Capacité d’adaptation
Qualités requises :
- Connaissances des règles de propreté et d’hygiène spécifiques aux locaux et matériels à nettoyer.
- Relationnel de qualité avec la communauté éducative et les enfants.
- Sens du travail en équipe et du service public.
- Autorité bienveillante et naturelle.
- Discrétion professionnelle et diplomatie.
- Capacité à réagir en urgence.
- Capacité d’adaptation
Contact et modalités de candidature
Contact
0777057381
Informations complémentaires
Adresser candidatures (lettre de motivation et CV)
à Mme Brigitte Vauthier : secretariat.mairie.massillargues-atuech@orange.fr
à Mme Brigitte Vauthier : secretariat.mairie.massillargues-atuech@orange.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.