Agent polyvalent de restauration (F/H)
Offre n° O038260527000670
Publiée le 27/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville, Vienne (Isère (38))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
27/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
18h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
MISSION GENERALE :
• Participer à la bonne gestion du restaurant scolaire au sein d’une équipe d’agent polyvalent de restauration
• Garantir l’hygiène du restaurant scolaire
• Réceptionner les repas, compter le nombre de repas livrés
• Gérer le matériel pour le bon fonctionnement de restaurant scolaire
• Entretenir les locaux annexes au restaurant scolaire
• Collaborer avec l’équipe d’animation
• Accueillir les enfants
• Participer à la bonne gestion du restaurant scolaire au sein d’une équipe d’agent polyvalent de restauration
• Garantir l’hygiène du restaurant scolaire
• Réceptionner les repas, compter le nombre de repas livrés
• Gérer le matériel pour le bon fonctionnement de restaurant scolaire
• Entretenir les locaux annexes au restaurant scolaire
• Collaborer avec l’équipe d’animation
• Accueillir les enfants
Missions / conditions d'exercice
ACTIVITES :
• Préparer la salle, mettre en place le repas, réchauffer, servir et débarrasser, réaliser des préparations
• Appliquer les protocoles de nettoyage, veiller aux bonnes températures de conservation et de service chaud/froid, compléter les documents de traçabilité
• Transmettre les informations complémentaires liées à la consommation des repas et vérifier le nombre de repas livrés
• Procéder aux commandes de vaisselle, de produits d’entretien et faire remonter toute information liée aux conditions matérielles
• Tenir et mettre à jour le classeur d’hygiène alimentaire (PMS)
SPECIFICITES DU POSTE :
• Habilitation nécessaire : HACCP
• Port de charge
• Manipulation de produits de nettoyage
• Port de vêtements de travail de sécurité obligatoire
CONDITIONS D’EXERCICE :
• Lieu de travail : Restaurant scolaire / Service propreté
• Temps de travail : temps non complet (53%) – temps de travail annualisé
• Rémunération : statutaire - IFSE – CIA
• Statut : titulaire ou à défaut contractuel (emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l’Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
• Avantages sociaux :
o Vêtements de travail
o Participation à la mutuelle (si contrat labellisé) prévoyance / santé sous conditions
o Adhésion au comité des œuvres sociales
o Participation employeur abonnement transports en commun
• Préparer la salle, mettre en place le repas, réchauffer, servir et débarrasser, réaliser des préparations
• Appliquer les protocoles de nettoyage, veiller aux bonnes températures de conservation et de service chaud/froid, compléter les documents de traçabilité
• Transmettre les informations complémentaires liées à la consommation des repas et vérifier le nombre de repas livrés
• Procéder aux commandes de vaisselle, de produits d’entretien et faire remonter toute information liée aux conditions matérielles
• Tenir et mettre à jour le classeur d’hygiène alimentaire (PMS)
SPECIFICITES DU POSTE :
• Habilitation nécessaire : HACCP
• Port de charge
• Manipulation de produits de nettoyage
• Port de vêtements de travail de sécurité obligatoire
CONDITIONS D’EXERCICE :
• Lieu de travail : Restaurant scolaire / Service propreté
• Temps de travail : temps non complet (53%) – temps de travail annualisé
• Rémunération : statutaire - IFSE – CIA
• Statut : titulaire ou à défaut contractuel (emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l’Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
• Avantages sociaux :
o Vêtements de travail
o Participation à la mutuelle (si contrat labellisé) prévoyance / santé sous conditions
o Adhésion au comité des œuvres sociales
o Participation employeur abonnement transports en commun
Profils recherchés
SAVOIR ET SAVOIR FAIRE :
• Permis B souhaité
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire
• Connaissance des techniques de nettoyage et d’entretien
• Connaissance de la méthode HACCP
• Connaissance des produits et matériels de nettoyage
• Savoir rendre compte
• Maîtrise de calcul, lecture et écriture
• Respect stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (vêtements de travail, chaussures de sécurité …) et des procédures établies
SAVOIR ETRE :
• Autonomie dans l’exécution des missions
• Capacité à anticiper, d’organisation et réactivité
• Qualités relationnelles avérées avec les enfants
• Travail en équipe
• Ponctualité et rigueur
• Permis B souhaité
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire
• Connaissance des techniques de nettoyage et d’entretien
• Connaissance de la méthode HACCP
• Connaissance des produits et matériels de nettoyage
• Savoir rendre compte
• Maîtrise de calcul, lecture et écriture
• Respect stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (vêtements de travail, chaussures de sécurité …) et des procédures établies
SAVOIR ETRE :
• Autonomie dans l’exécution des missions
• Capacité à anticiper, d’organisation et réactivité
• Qualités relationnelles avérées avec les enfants
• Travail en équipe
• Ponctualité et rigueur
Contact et modalités de candidature
Contact
0474783094
Informations complémentaires
Merci d'adresser vos candidatures sur la boîte mail: recrutement@mairie-vienne.fr
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE VIENNE
>Hôtel de ville
38200 Vienne
>Hôtel de ville
38200 Vienne
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.