Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f)
Offre n° O050260609000546
Publiée le 09/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 place Robert Bruce, Brix (Manche (50))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
10/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
31h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
traitement indiciaire selon grade-IFSE et CIA
Descriptif de l'emploi
La commune de Brix recherche un agent polyvalent en restauration scolaire suite à un départ en retraite.
Le poste est à pourvoir au 1er septembre 2026 , à temps non complet annualisé :31h00/35h00.
La personne travaillera en collaboration avec la cuisinière déjà en place.
Le poste est à pourvoir au 1er septembre 2026 , à temps non complet annualisé :31h00/35h00.
La personne travaillera en collaboration avec la cuisinière déjà en place.
Missions / conditions d'exercice
confection des repas de l'entrée au dessert pour une cantine scolaire de 190 enfants.
service des repas à table et accompagnement des enfants
vaisselle et entretien des locaux, du matériel, du linge
respect des règles d’hygiène alimentaire
Gérer les stocks, les approvisionnements
Définir les quantités annuelles de denrées afin d’aider à la préparation des marchés publics
-Tâches accessoires : accompagner les enfants dans le bus scolaire et/ou aide aux devoirs.
service des repas à table et accompagnement des enfants
vaisselle et entretien des locaux, du matériel, du linge
respect des règles d’hygiène alimentaire
Gérer les stocks, les approvisionnements
Définir les quantités annuelles de denrées afin d’aider à la préparation des marchés publics
-Tâches accessoires : accompagner les enfants dans le bus scolaire et/ou aide aux devoirs.
Profils recherchés
-expérience en restauration collective
-expérience en milieu scolaire
-Formation aux règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
-aisance en informatique pour passer les commandes
Compétences professionnelles (savoir faire) :
• Evaluer la qualité des produits de base
• Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles culinaires
• Participer à l’élaboration des menus, proposer de nouvelles recettes
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
. Compétences techniques (savoir être) :
• Anticipation des besoins et planification des tâches à effectuer
• Rigueur
• Discrétion
• Polyvalence
• Autonomie
. Qualités relationnelles :
Savoir travailler en équipe, sens du service public, savoir travailler avec les enfants
-expérience en milieu scolaire
-Formation aux règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
-aisance en informatique pour passer les commandes
Compétences professionnelles (savoir faire) :
• Evaluer la qualité des produits de base
• Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles culinaires
• Participer à l’élaboration des menus, proposer de nouvelles recettes
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
. Compétences techniques (savoir être) :
• Anticipation des besoins et planification des tâches à effectuer
• Rigueur
• Discrétion
• Polyvalence
• Autonomie
. Qualités relationnelles :
Savoir travailler en équipe, sens du service public, savoir travailler avec les enfants
Contact et modalités de candidature
Contact
0233419441
Informations complémentaires
merci d'envoyer vos candidatures (CV et lettre de motivation) par mail ou courrier à Madame Laurence DE LA LLAVE
Directrice Générale des Services- Mairie de Brix- 1 Place Robert Bruce-50700 Brix
laurencedelallave@ville-brix.fr
Directrice Générale des Services- Mairie de Brix- 1 Place Robert Bruce-50700 Brix
laurencedelallave@ville-brix.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.