AGENT RESTAURATION
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Offre n° O062260506000260
Publiée le 06/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
331 Route de Montreuil, Rang-du-Fliers (Pas-de-Calais (62))
Poste à pourvoir le
01/07/2026
Date limite de candidature
06/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste issu d'un transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Réceptionner et contrôler les marchandises selon les normes HACCP.
* Assurer la finition et la présentation des produits culinaires.
* Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, prélèvements d’échantillon…).
* Mettre en place et distribuer des plats.
* Participer au nettoyage du matériel, des locaux internes et externes, de la vaisselle, des abords, des containers à déchets.
* Trier et évacuer les déchets.
* Renseigner la fiche HACCP.
* Commande journalière des repas auprès du prestataire.
* Pointage des repas à domicile.
* Etre amené à remplacer le responsable en son absence.
Le travail est défini, contrôlé et évalué par le responsable de service.
* Assurer la finition et la présentation des produits culinaires.
* Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, prélèvements d’échantillon…).
* Mettre en place et distribuer des plats.
* Participer au nettoyage du matériel, des locaux internes et externes, de la vaisselle, des abords, des containers à déchets.
* Trier et évacuer les déchets.
* Renseigner la fiche HACCP.
* Commande journalière des repas auprès du prestataire.
* Pointage des repas à domicile.
* Etre amené à remplacer le responsable en son absence.
Le travail est défini, contrôlé et évalué par le responsable de service.
Missions / conditions d'exercice
Participe aux missions de réception, distribution et de service dans les règles d’hygiène et à l’entretien des locaux et matériels de restauration.
Profils recherchés
Horaires réguliers, adaptés au temps scolaire et périscolaire.
- Possibilité d’heures supplémentaires si besoin de service (à récupérer selon les besoins en accord avec le responsable de service).
- Travail en équipe.
- Postures professionnelles à risques (manipulation de matériel lourd et tranchant, …).
- Exposition à des températures élevées.
- Exposition à des températures froides.
- Exposition à l’humidité.
- Station debout prolongée et piétinements.
- Pas d’allergies et maladies infectieuses.
- Travail dans un environnement à niveau sonore important.
- Manipulation de produits chimiques.
- Possibilité d’heures supplémentaires si besoin de service (à récupérer selon les besoins en accord avec le responsable de service).
- Travail en équipe.
- Postures professionnelles à risques (manipulation de matériel lourd et tranchant, …).
- Exposition à des températures élevées.
- Exposition à des températures froides.
- Exposition à l’humidité.
- Station debout prolongée et piétinements.
- Pas d’allergies et maladies infectieuses.
- Travail dans un environnement à niveau sonore important.
- Manipulation de produits chimiques.
Contact et modalités de candidature
Contact
0321842365
Informations complémentaires
Matériel de cuisine.
- Mallettes repas adaptées au transport.
- Véhicules isotherme.
- Produits d’entretien.
- Outils de cuisine.
- Pharmacie.
- Equipement de protection et sécurité individuel (EPI).pantalon et tunique, gants, chaussures ou sabots, masque bucco nasal, coiffe …
- Mallettes repas adaptées au transport.
- Véhicules isotherme.
- Produits d’entretien.
- Outils de cuisine.
- Pharmacie.
- Equipement de protection et sécurité individuel (EPI).pantalon et tunique, gants, chaussures ou sabots, masque bucco nasal, coiffe …
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE RANG-DU-FLIERS
>158 rue de l'Eglise
62180 RANG-DU-FLIERS
>158 rue de l'Eglise
62180 RANG-DU-FLIERS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.