Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants-es) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels.

Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants-es.

Pour accompagner ce projet, la Ville de Lyon bénéficie d'un budget de 800 millions d'euros et de l'engagement d'une administration municipale forte de près de 8 500 agents-es présents-es au quotidien auprès des Lyonnaises et des Lyonnais.

La Délégation générale Service au Public et Sécurité œuvre pour le bien-être des Lyonnaises et des Lyonnais en prenant soin de leur cadre de vie et de leur santé, et en assurant leur protection sanitaire, environnementale et civile, la tranquillité publique et l'assistance à la population.

La Délégation Générale au Service au Public et à la Sécurité comprend 8 directions dont la Direction de la Santé.

La Direction de la Santé de la Ville de Lyon met en œuvre la politique de santé publique et de prévention de la Ville et œuvre au quotidien, notamment pour maintenir le meilleur niveau possible de protection des Lyonnaises et des Lyonnais dans le cadre notamment des dispositions du Code de la Santé Publique et du Code de l'Environnement.
Dans le domaine de la santé environnementale, elle travaille notamment sur la lutte contre l'habitat indigne, les xylophages, la prévention des intoxications oxycarbonées, les nuisances sonores, la gestion des animaux urbains et la lutte anti-vectorielle, la sécurité sanitaire de l'alimentation, le contrôle des eaux, les avis sanitaires sur les autorisations d'urbanisme, le contrôle environnemental des rayonnements ionisants et non ionisants, les nuisances industrielles, la qualité de l'air, les sites et sols pollués...
En outre, elle intervient dans le domaine de la promotion de la santé, en mettant en œuvre des actions relatives à la prévention, à l'accès aux droits de santé et aux soins, et elle contribue à la coordination des interventions de santé sur le territoire de la Ville, en particulier auprès des publics vulnérables.
La Direction de la Santé pilote ou participe à de nombreux projets transversaux en lien avec les directions de la Ville de Lyon et des partenaires extérieurs.

Au sein d'une équipe de 3 techniciens, sous l'autorité du responsable du service hygiène urbaine et de son adjoint, vous êtes chargé-e d'assurer la protection de la santé, de la salubrité et de la sécurité publique au titre des pouvoirs de police générale et de police sanitaire du maire et du Préfet.

Vous êtes plus particulièrement impliqué-e dans le contrôle des commerces de bouche, restaurants privés ou publics et de vérifier la salubrité des comestibles mis en vente et de toute activité de manipulation des aliments.


Activités principales :

1. Réglementation, organisation et réalisation des contrôles :
- effectuer diverses enquêtes et contrôles
- appliquer les textes en vigueur
- savoir formuler des injonctions
- dresser un procès-verbal de constat et d'infraction
- rédiger des rapports, courriers circonstanciés, mises en demeure, arrêtés
- élaborer et assurer le suivi des procédures administratives et pénales

2. Formulation d'avis techniques et conseils à la population :
- recueillir et objectiver les plaintes
- adapter son mode relationnel au public concerné et à la situation
- contribuer à l'information et à la sensibilisation des habitants et professionnels : élaboration de guides et de plaquettes d'information

3. Contrôles sanitaires :
- effectuer des contrôles administratifs et techniques des règles d'hygiène
- adapter le suivi administratif aux risques analysés

4. Veille sectorielle :
- suivre l'évolution de la réglementation


Conditions spécifiques d'exercice :

Lieu de travail : 60 Rue de Sèze-69006 Lyon

Horaires : 37h30 hebdomadaire+ 15 jours de RTT par an

Niveau d'étude : Niveau 4 - BACCALAUREAT

Niveau d'expérience : 0-2 ans

Avantages liés au poste : Accès au pool de véhicules

Niveau du poste : BG1

 

Connaissances :
- partenaires institutionnels
- pouvoirs de police sanitaire du Maire
- textes règlementaires en hygiène alimentaire de droit français et européen
- microbiologie des aliments
- logiciels informatiques (packoffice)

Savoir-faire :
- techniques rédactionnelles
- techniques de recherches documentaires
- techniques de gestion des conflits et de médiation

Qualités requises :
- faire preuve de diplomatie
- faire preuve d'autonomie
- avoir l'esprit d'équipe
- sens de l'initiative
- sens de l'organisation
- rigueur et méthode
- curiosité intellectuelle
- empathie