AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE
Offre n° O077260609000193
Publiée le 09/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place de la libération, Perthes (Seine-et-Marne (77))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
10/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Au sein du service restauration scolaire de la commune, l'agent participe au bon déroulement du service des repas et contribue à l'accueil des enfants dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Missions / conditions d'exercice
Réceptionner et préparer en réchauffage et servir les repas des enfants
Aider le personnel d'animation à l'encadrement des enfants et au bon déroulement du service
Entretenir les locaux et les matériels de restauration
Entretien des locaux au quotidien et pendant les vacances (dans le cadre de l'organisation des services, l'agent pourra être amené à intervenir dans l'ensemble des bâtiments communaux)
Aider le personnel d'animation à l'encadrement des enfants et au bon déroulement du service
Entretenir les locaux et les matériels de restauration
Entretien des locaux au quotidien et pendant les vacances (dans le cadre de l'organisation des services, l'agent pourra être amené à intervenir dans l'ensemble des bâtiments communaux)
Profils recherchés
Techniques culinaires de base : remise en température des préparations, assemblages, découpes
Règles de traçabilité
Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Respect de projet d’accueil individualisé (PAI)
Adaptabilité en cas de situation de crise sanitaire pour l'entretien et la désinfection
Règles de traçabilité
Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Respect de projet d’accueil individualisé (PAI)
Adaptabilité en cas de situation de crise sanitaire pour l'entretien et la désinfection
Contact et modalités de candidature
Contact
0160661023
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
M. Fabrice Larché
rue de melun
77930 PERTHES
M. Fabrice Larché
rue de melun
77930 PERTHES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.