UN CUISINIER A TEMPS NON COMPLET
Offre n° O001251003000293
Publiée le 03/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie - 204 rue Prosper Convert, Viriat (Ain)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
30h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Viriat, 7 086 habitants, limitrophe de la Ville de Bourg-en-Bresse, à 30 mn de Mâcon, lieu d’implantation du centre hospitalier de Fleyriat, près de 600 enfants scolarisés, près de 450 repas servis par jour scolaire, 6 classes de maternelles publiques, 10 classes élémentaires publiques…recrute :
UN CUISINIER A TEMPS NON COMPLET (30 heures hebdomadaires)
SUR POSTE VACANT
Mutation Adjoint technique catégorie C ou CDD
UN CUISINIER A TEMPS NON COMPLET (30 heures hebdomadaires)
SUR POSTE VACANT
Mutation Adjoint technique catégorie C ou CDD
Missions / conditions d'exercice
Sous l’autorité du Chef de service du restaurant scolaire et de l’entretien des bâtiments scolaires et administratifs
Vous assurez les missions suivantes :
• Organisation de la fabrication et productions culinaires (restaurant scolaire, repas de la crèche, pâtisserie,)
• Elaborer les fiches techniques et proposer des menus
• Participer à la gestion de la cuisine (commandes, réception et contrôle des produits et des matières premières, livraison, stockage, gestion des dates, contrôle DLC..)
Vous assurez les missions suivantes :
• Organisation de la fabrication et productions culinaires (restaurant scolaire, repas de la crèche, pâtisserie,)
• Elaborer les fiches techniques et proposer des menus
• Participer à la gestion de la cuisine (commandes, réception et contrôle des produits et des matières premières, livraison, stockage, gestion des dates, contrôle DLC..)
Profils recherchés
- CAP ou BP exigé en cuisine, pâtisserie…métiers de bouche
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration souhaitée
- Dynamisme, aisance relationnelle, sens de l'organisation, autonomie, rigueur professionnelle
- Sens du service public et esprit d'équipe.
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration souhaitée
- Dynamisme, aisance relationnelle, sens de l'organisation, autonomie, rigueur professionnelle
- Sens du service public et esprit d'équipe.
Contact et modalités de candidature
Contact
04-74-25-16-45
Informations complémentaires
Temps non complet 30 h hebdomadaires annualisées
A POURVOIR le plus tôt possible. Le poste sera pourvu par le premier candidat dont le profil correspondra
Envoyer votre lettre de motivation manuscrite + CV à M. le Maire, Mairie, 204 Rue Prosper Convert, 01441 VIRIAT Cedex.
Contact : Maud Duranceau, Chef de service Restaurant scolaire, entretien des bâtiments administratifs et scolaires (04-74-25-16-45)
A POURVOIR le plus tôt possible. Le poste sera pourvu par le premier candidat dont le profil correspondra
Envoyer votre lettre de motivation manuscrite + CV à M. le Maire, Mairie, 204 Rue Prosper Convert, 01441 VIRIAT Cedex.
Contact : Maud Duranceau, Chef de service Restaurant scolaire, entretien des bâtiments administratifs et scolaires (04-74-25-16-45)
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.