Agent chargé de l'organisation des réceptions
Offre n° O003250917000892
Publiée le 17/09/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
ESPLANADE GEORGES POMPIDOU 1 RUE DES CONCHES, Montluçon (Allier)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Au sein du secteur Protocole, sous l’autorité hiérarchique du Responsable de service, vous organiserez les réceptions des événements publics et temps institutionnels de la Ville de Montluçon, de la préparation à l’exécution.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
Garantir les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire des denrées manipulées – Respecter la chaîne du froid, suivre la traçabilité et réaliser les auto-contrôles et les référencements associés à ces actions
Gestion et suivi des stocks de marchandises – Réalisation des commandes, des approvisionnements, du transport et du stockage des marchandises
Préparation et réalisation des vins d’honneur et des buffets chauds ou froids – Assurer l’organisation logistique et la mise en œuvre – Remettre en température et faire le service
Préparation et réalisation des repas institutionnels. Dresser les tables, servir en salle et remettre en état le matériel et les locaux
Missions secondaires :
Participer ponctuellement aux missions liées aux autres secteurs du service dans l’exécution de tâches simples (accueil physique et téléphonique)
Assurer la continuité des actions du service lors des périodes de vacances ou d’absence de collègues
Garantir les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire des denrées manipulées – Respecter la chaîne du froid, suivre la traçabilité et réaliser les auto-contrôles et les référencements associés à ces actions
Gestion et suivi des stocks de marchandises – Réalisation des commandes, des approvisionnements, du transport et du stockage des marchandises
Préparation et réalisation des vins d’honneur et des buffets chauds ou froids – Assurer l’organisation logistique et la mise en œuvre – Remettre en température et faire le service
Préparation et réalisation des repas institutionnels. Dresser les tables, servir en salle et remettre en état le matériel et les locaux
Missions secondaires :
Participer ponctuellement aux missions liées aux autres secteurs du service dans l’exécution de tâches simples (accueil physique et téléphonique)
Assurer la continuité des actions du service lors des périodes de vacances ou d’absence de collègues
Profils recherchés
CAP ou BAC PRO filière hôtellerie-restauration de préférence – Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – Formation HACCP souhaitée - Capacités à effectuer un service à table – Capacité à accorder des mets et des boissons - Connaissance des codes et usages dans les relations publiques – Connaissance de l’organisation territoriale et institutionnelle de la collectivité - Goût du contact, qualités relationnelles - Rigueur, organisation et autonomie dans le travail - Faire preuve de neutralité et de discrétion
Contact et modalités de candidature
Contact
0470025500
Informations complémentaires
Conditions de travail :
Disponibilité importante et adaptable aux contraintes du service : en matinée, en soirée, les week-ends et jours fériés, ainsi que sur les temps de pause méridienne.
Rémunération statutaire – RIFSEEP - Accès au Comité des Œuvres Sociales – Affiliation au CNAS – Participation employeur Prévoyance – Accès restaurant administratif – Forfait mobilité durable – Partenariat pour participation co-voiturage
Dépôt des candidatures :
Candidature (Lettre de motivation, CV + pour les candidats fonctionnaires, joindre la copie de la dernière situation administrative) à adresser à : Monsieur le Maire, Cité Administrative, Esplanade Georges Pompidou, 1 rue des Conches, CS 13249, 03106 Montluçon Cedex avant le 17 octobre 2025
Les entretiens de recrutement se dérouleront semaine 44 ou 45
Disponibilité importante et adaptable aux contraintes du service : en matinée, en soirée, les week-ends et jours fériés, ainsi que sur les temps de pause méridienne.
Rémunération statutaire – RIFSEEP - Accès au Comité des Œuvres Sociales – Affiliation au CNAS – Participation employeur Prévoyance – Accès restaurant administratif – Forfait mobilité durable – Partenariat pour participation co-voiturage
Dépôt des candidatures :
Candidature (Lettre de motivation, CV + pour les candidats fonctionnaires, joindre la copie de la dernière situation administrative) à adresser à : Monsieur le Maire, Cité Administrative, Esplanade Georges Pompidou, 1 rue des Conches, CS 13249, 03106 Montluçon Cedex avant le 17 octobre 2025
Les entretiens de recrutement se dérouleront semaine 44 ou 45
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.