agent de restauration scolaire
Offre n° O004250701402679
Publiée le 21/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 Place charles panier, Entrevaux (Alpes-de-Hte-Provence)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
22/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
18h30 hebdomadaire
Rémunération indicative
grille indiciaire catégorie C + régime indemnitaire lié au poste
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du service scolaire, l'agent placé sur ce poste participe aux missions de réception des repas, distribution des repas et service des repas. Il assure également l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il participe à l'encadrement des enfants au ramassage scolaire.
Missions / conditions d'exercice
restauration scolaire : préparer les tables avant l'arrivée des enfants, réceptionner les repas en liaison chaude et les maintenir en températures (deux services), appliquer le protocole HACCP (prise de températures, préparation des repas témoins,) assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins, distribuer et servir les repas aux enfants, respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien du matériel destiné à la cantine : nettoyage et désinfection des locaux et du matériel après le repas, appliquer le protocole d'autocontrôle des surfaces. Accompagnement au ramassage scolaire.
Contraintes et difficultés particulières du poste :
- Environnement sonore important par rapport au service,
- Rythmes soutenu au moment des services,
- Respect des PAI,
-Station debout prolongée,
- Manutention de charges,
- respect impératif des horaires liés aux temps de restauration.
Lieu de travail : Cantine scolaire,
Temps de travail : horaires liés au calendrier scolaire.
Permis B obligatoire pour se déplacer pour les formations.
Contraintes et difficultés particulières du poste :
- Environnement sonore important par rapport au service,
- Rythmes soutenu au moment des services,
- Respect des PAI,
-Station debout prolongée,
- Manutention de charges,
- respect impératif des horaires liés aux temps de restauration.
Lieu de travail : Cantine scolaire,
Temps de travail : horaires liés au calendrier scolaire.
Permis B obligatoire pour se déplacer pour les formations.
Profils recherchés
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matières d'hygiène et de sécurité alimentaire,
-Connaissance technique des produits et matériels d'entretien,
-Respecter les allergies alimentaires,
- Connaissance technique de nettoyage de locaux accueillant les enfants dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire,
Psychologie et besoin nutritionnel des convives,
Rigueur et sens de l'organisation,
être autonome, sens du travail en équipe, Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue, discrétion et confidentialité.
-Connaissance technique des produits et matériels d'entretien,
-Respecter les allergies alimentaires,
- Connaissance technique de nettoyage de locaux accueillant les enfants dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire,
Psychologie et besoin nutritionnel des convives,
Rigueur et sens de l'organisation,
être autonome, sens du travail en équipe, Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue, discrétion et confidentialité.
Contact et modalités de candidature
Contact
0493053410
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Maire
2 Place Charles Panier
04320 ENTREVAUX
ou par mail : administration@mairie-entrevaux.fr
Monsieur le Maire
2 Place Charles Panier
04320 ENTREVAUX
ou par mail : administration@mairie-entrevaux.fr
Adresse de l'employeur
COMMUNE D'ENTREVAUX
>Place charles panier
04320 Entrevaux
>Place charles panier
04320 Entrevaux
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.