agent de restauration scolaire polyvalent
Offre n° O015250716000219
Publiée le 16/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Le Cantal accompagne les futurs habitants dans leur projet de changement de vie. En vous inscrivant sur https://demarches.cantal.fr, un interlocuteur unique pourra répondre à toutes vos questions !
Lieu de travail
38 rue de Peyre Arse, Laveissière (Cantal)
Poste à pourvoir le
28/08/2025
Date limite de candidature
17/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
30h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
L’agent polyvalent de restauration scolaire est chargé de la préparation et du service des repas scolaires ; de la surveillance des enfants en cantine ; de l’entretien de la cuisine et du réfectoire y compris vaisselle
L’agent encadrera les TAP, l’aide aux devoirs et la garderie du soir
L’agent sera placé sous la responsabilité du Maire.
L’agent encadrera les TAP, l’aide aux devoirs et la garderie du soir
L’agent sera placé sous la responsabilité du Maire.
Missions / conditions d'exercice
RESTAURATION SCOLAIRE
Élaborer, préparer et assurer le service des repas scolaires dans le respect d’hygiène, de nutrition et du budget.
Accueillir les enfants lors de la cantine scolaire.
Servir les enfants pendant le repas.
Surveiller la récréation après le repas
Surveiller la sécurité et l’hygiène des enfants.
Assurer le nettoyage des cuisines (vaisselle, linge) et du réfectoire (mobiliers d’office, locaux).
Gestion des stocks (alimentaires et consommables).
Transmettre les informations.
TAP
Aide aux devoirs
Garderie extra-scolaire du soir
Élaborer, préparer et assurer le service des repas scolaires dans le respect d’hygiène, de nutrition et du budget.
Accueillir les enfants lors de la cantine scolaire.
Servir les enfants pendant le repas.
Surveiller la récréation après le repas
Surveiller la sécurité et l’hygiène des enfants.
Assurer le nettoyage des cuisines (vaisselle, linge) et du réfectoire (mobiliers d’office, locaux).
Gestion des stocks (alimentaires et consommables).
Transmettre les informations.
TAP
Aide aux devoirs
Garderie extra-scolaire du soir
Profils recherchés
Permis B.
Maîtriser les techniques de préparation culinaire.
Maîtriser les conditions de conservations des produits alimentaires.
Maîtriser les contraintes liées aux régimes et allergies.
Connaître les produits locaux et industriels.
Connaître les règles d’hygiène alimentaire et de technique d’entretien.
Connaître et appliquer les règles de tri sélectif.
Elaborer les menus hebdomadaires.
Préparer des repas équilibrés et traditionnels.
Gérer les commandes alimentaires et consommables.
Accueillir les enfants lors de la cantine scolaire.
Assurer la sécurité des enfants pendant les horaires de cantine.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Entretenir et vérifier les locaux et matériels mis à disposition.
A des notions d’animation pour encadrer les TAP
Polyvalent, autonome, responsable, discret, patient.
Réactif, ponctuel, rigoureux, disponible.
Travailler en équipe, communiquer.
Avoir le sens du service.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
Respecter ses engagements et faire preuve de persévérance.
Maîtriser les techniques de préparation culinaire.
Maîtriser les conditions de conservations des produits alimentaires.
Maîtriser les contraintes liées aux régimes et allergies.
Connaître les produits locaux et industriels.
Connaître les règles d’hygiène alimentaire et de technique d’entretien.
Connaître et appliquer les règles de tri sélectif.
Elaborer les menus hebdomadaires.
Préparer des repas équilibrés et traditionnels.
Gérer les commandes alimentaires et consommables.
Accueillir les enfants lors de la cantine scolaire.
Assurer la sécurité des enfants pendant les horaires de cantine.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Entretenir et vérifier les locaux et matériels mis à disposition.
A des notions d’animation pour encadrer les TAP
Polyvalent, autonome, responsable, discret, patient.
Réactif, ponctuel, rigoureux, disponible.
Travailler en équipe, communiquer.
Avoir le sens du service.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
Respecter ses engagements et faire preuve de persévérance.
Contact et modalités de candidature
Contact
0471200442
Informations complémentaires
Envoyer lettre de motivation et CV à :
Monsieur le Maire
Mairie de Laveissière
38 rue de Peyre Arse
15300 LAVEISSIERE
ou par mail à secretariat@laveissiere.fr
Monsieur le Maire
Mairie de Laveissière
38 rue de Peyre Arse
15300 LAVEISSIERE
ou par mail à secretariat@laveissiere.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.