DIETETICIEN - QUALITICIEN
Offre n° O027250626000764
Publiée le 26/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Service administration du personnel - 16, rue de la petite cité, Évreux (Eure)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Santé publique >
Activités de soins
Grade(s) recherché(s)
Cadre de santé
Cadre supérieur de santé
Cadre supérieur de santé
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Placé sous l'autorité du directeur de l'Education et du Temps de l'Enfant, vos missions sont réparties au sein de plusieurs services municipaux (crèches, écoles, enfance) mais également sur des services extérieurs tels que le CCAS. Positionné à la Cuisine Centrale, vous travaillez en étroite collaboration avec ses équipes, notamment par l'établissement des menus et le suivi des PAI.
Missions / conditions d'exercice
Diététicien(ne) :
°Assurer la mise en place des Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour l'accueil, en restauration collective, des enfants nécessitant un régime particulier.
°Travailler en étroite collaboration avec la cuisine Centrale pour l'élaboration des menus selon la règlementation du GEMRC.
°Préparer et piloter les Commissions des Menus avec les structures.
°Lien avec les services santé ville et la PMI.
°Participer au recrutement et gérer les stagiaires.
°Assurer la correspondance et remontées d'informations.
°Réaliser et suivre le Budget.
°Proposer et préparer toute délibération nécessaire.
Qualiticien(ne) :
°Organiser des visites afin de vérifier la bonne application de la réglementation en termes d'hygiène, de sécurité sanitaire des aliments et qualité des repas dans les offices des crèches, écoles, accueils de loisirs et satellites du CCAS et rédiger les rapports et bilans.
°Aider les offices des crèches, écoles, accueils de loisirs et satellites du CCAS à déterminer des axes d'améliorations.
°Assurer la correspondance et remontées d'informations.
°Proposer et préparer toute délibération nécessaire
°Consultante sur les Plans de Maitrise Sanitaires des écoles et accueils de loisirs
°Veiller à la bonne application de la loi Egalim notamment sur la gestion des déchets alimentaires en organisant les pesées alimentaires et en rédigeant les rapports et bilans.
°S'assurer du respect de la réglementation et alerter sur ses évolutions.
Diplôme d'Etat en lien avec la diététique.
°Assurer la mise en place des Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour l'accueil, en restauration collective, des enfants nécessitant un régime particulier.
°Travailler en étroite collaboration avec la cuisine Centrale pour l'élaboration des menus selon la règlementation du GEMRC.
°Préparer et piloter les Commissions des Menus avec les structures.
°Lien avec les services santé ville et la PMI.
°Participer au recrutement et gérer les stagiaires.
°Assurer la correspondance et remontées d'informations.
°Réaliser et suivre le Budget.
°Proposer et préparer toute délibération nécessaire.
Qualiticien(ne) :
°Organiser des visites afin de vérifier la bonne application de la réglementation en termes d'hygiène, de sécurité sanitaire des aliments et qualité des repas dans les offices des crèches, écoles, accueils de loisirs et satellites du CCAS et rédiger les rapports et bilans.
°Aider les offices des crèches, écoles, accueils de loisirs et satellites du CCAS à déterminer des axes d'améliorations.
°Assurer la correspondance et remontées d'informations.
°Proposer et préparer toute délibération nécessaire
°Consultante sur les Plans de Maitrise Sanitaires des écoles et accueils de loisirs
°Veiller à la bonne application de la loi Egalim notamment sur la gestion des déchets alimentaires en organisant les pesées alimentaires et en rédigeant les rapports et bilans.
°S'assurer du respect de la réglementation et alerter sur ses évolutions.
Diplôme d'Etat en lien avec la diététique.
Profils recherchés
Savoirs - Connaissances théoriques :
°Connaissance de l'hygiène, de la nutrition, de la restauration collective et des techniques culinaires
°Connaissance des enjeux et Politiques publiques
Savoir être - qualités personnelles :
°Autonomie
°Rigueur
°Disponibilité
Savoir faire - résultat de l'expérience professionnelle :
°Capacité rédactionnelles, esprit de synthèse
°Connaissance de l'outil informatique
°Gestion administrative et financière
°Animation et pilotage des réunions
°Communiquer et mettre en valeur les actions du service
°Diplôme d'Etat en lien avec la diététique
°Connaissance de l'hygiène, de la nutrition, de la restauration collective et des techniques culinaires
°Connaissance des enjeux et Politiques publiques
Savoir être - qualités personnelles :
°Autonomie
°Rigueur
°Disponibilité
Savoir faire - résultat de l'expérience professionnelle :
°Capacité rédactionnelles, esprit de synthèse
°Connaissance de l'outil informatique
°Gestion administrative et financière
°Animation et pilotage des réunions
°Communiquer et mettre en valeur les actions du service
°Diplôme d'Etat en lien avec la diététique
Contact et modalités de candidature
Contact
0232319801
Informations complémentaires
Candidatures à adresser à :
Monsieur Le Maire/Président
DRH
CS 70186
27001 EVREUX CEDEX
Monsieur Le Maire/Président
DRH
CS 70186
27001 EVREUX CEDEX
Adresse de l'employeur
Evreux Portes de Normandie
>Service administration du personnel - 16, rue de la petite cité
27000 Evreux
>Service administration du personnel - 16, rue de la petite cité
27000 Evreux
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.