Magasinier.ère alimentaire
Offre n° O045250701001461
Publiée le 01/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Avenue de Sévigné, Tours (Indre-et-Loire)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
20/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Conseil régional recrute pour le lycée Grandmont à Tours, un.e magasinier/ère alimentaire (H/F).
Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l’établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.
Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l’établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.
Missions / conditions d'exercice
Gestion des flux
Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
Faire le suivi des commandes
Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
Assurer la gestion des stocks informatique et physique
Assurer la mise à disposition de la matière d’œuvre aux différents utilisateurs
Assurer la récupération des produits non utilisés
Concevoir des fiches techniques
Manipulation et stockage des produits
Manipuler et stocker en sécurité des produits
Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage
Réalisation régulière d’inventaires
Réaliser les inventaires physiques et numériques
Nettoyage et rangement
Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
Organiser le tri des déchets
Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration
L’agent peut être amené à réaliser d’autres activités selon les besoins du service.
Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
Faire le suivi des commandes
Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
Assurer la gestion des stocks informatique et physique
Assurer la mise à disposition de la matière d’œuvre aux différents utilisateurs
Assurer la récupération des produits non utilisés
Concevoir des fiches techniques
Manipulation et stockage des produits
Manipuler et stocker en sécurité des produits
Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage
Réalisation régulière d’inventaires
Réaliser les inventaires physiques et numériques
Nettoyage et rangement
Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
Organiser le tri des déchets
Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration
L’agent peut être amené à réaliser d’autres activités selon les besoins du service.
Profils recherchés
Diplôme souhaité
CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives
Le CACES est obligatoire pour l'utilisation de chariot de manutention
Compétences Opérationnelles
Détecter les dysfonctionnements et les signaler
Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
Savoir reconnaitre les pictogrammes
Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
Travailler en sécurité
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLE
Appliquer les règles de gestes et postures
Utiliser les outils informatiques
Gérer un stock
Compétences Comportementales
Être réactif et rigoureux
Être ordonné et méthodique
Faire preuve de capacité d’adaptation
Faire preuve d’autonomie
Être force de proposition et de prise d’initiatives
CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives
Le CACES est obligatoire pour l'utilisation de chariot de manutention
Compétences Opérationnelles
Détecter les dysfonctionnements et les signaler
Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
Savoir reconnaitre les pictogrammes
Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
Travailler en sécurité
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLE
Appliquer les règles de gestes et postures
Utiliser les outils informatiques
Gérer un stock
Compétences Comportementales
Être réactif et rigoureux
Être ordonné et méthodique
Faire preuve de capacité d’adaptation
Faire preuve d’autonomie
Être force de proposition et de prise d’initiatives
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
80% magasinage alimentaire (informatique et physique), 20% plonge, service, entretien des locaux
Utilisation du logiciel informatique webgerest
Connaissances informatiques
Contraintes du poste : Gestes répétitifs, port de charges, bonne condition physique
Poste à pourvoir à partir du : 01/09/2025
Pour les agents hors région Centre Val de Loire, ayant la qualité de fonctionnaire titulaire de l’une des 3 fonctions publiques, fournir : un CV, une lettre de motivation, le dernier arrêté de position administrative, les 3 dernières évaluations et les 3 derniers bulletins de salaire : à envoyer à margot.bichard@centrevaldeloire.fr
Utilisation du logiciel informatique webgerest
Connaissances informatiques
Contraintes du poste : Gestes répétitifs, port de charges, bonne condition physique
Poste à pourvoir à partir du : 01/09/2025
Pour les agents hors région Centre Val de Loire, ayant la qualité de fonctionnaire titulaire de l’une des 3 fonctions publiques, fournir : un CV, une lettre de motivation, le dernier arrêté de position administrative, les 3 dernières évaluations et les 3 derniers bulletins de salaire : à envoyer à margot.bichard@centrevaldeloire.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.