adjoint technique territorial
Offre n° O063250610000755
Publiée le 28/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
MAIRIE 63290 LACHAUX, Lachaux (Puy-de-Dôme)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
28/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
31h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Recrutement d'une personne polyvalente, pour la cantine et l'entretien des locaux au sein de la petite école de Lachaux et la surveillance des enfants, environ 15 élèves à l'année.
Missions / conditions d'exercice
Assurer la préparation des repas et le service en restauration scolaire dans le respect de la sécurité sanitaire des aliments.
Gestion administrative (fiche de suivi sanitaire, économat, commande, réception commandes, gestion des stocks, achats, élaboration des menus ... )
Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel en respectant les règles d'hygiène.
Surveillance des enfants
horaires :
8h30 - 13h00 : garderie, préparation des repas et service
13h15 - 15h30 : ménage
17h00 - 18h45 : garderie et ménage
1 fois par semaine : mairie ménage 1h30
1 fois par semaine : salle des fêtes ménage 1h30
Horaires non contractuels, variables en fonction des jours de la semaine
Gestion administrative (fiche de suivi sanitaire, économat, commande, réception commandes, gestion des stocks, achats, élaboration des menus ... )
Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel en respectant les règles d'hygiène.
Surveillance des enfants
horaires :
8h30 - 13h00 : garderie, préparation des repas et service
13h15 - 15h30 : ménage
17h00 - 18h45 : garderie et ménage
1 fois par semaine : mairie ménage 1h30
1 fois par semaine : salle des fêtes ménage 1h30
Horaires non contractuels, variables en fonction des jours de la semaine
Profils recherchés
Elaboration des menus, de la liste de course
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
Préparations des repas
Réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost)
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
Distribution et service des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
Surveillance des enfants
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
Préparations des repas
Réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost)
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
Distribution et service des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
Surveillance des enfants
Contact et modalités de candidature
Contact
04 73 94 61 41
Informations complémentaires
par mail : mairie.lachaux@orange.fr
CV - lettre de motivations
CV - lettre de motivations
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.