Agent de restauration
Offre n° O063250619001098
Publiée le 19/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 Rue de Pontaumur, Condat-en-Combraille (Puy-de-Dôme)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
19/07/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
13h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
1er échelon adjoint technique territorial
Descriptif de l'emploi
Vous serez chargé d’effectuer l’ensemble des taches nécessaires afin d’assurer la prise du déjeuner des enfants dans le respect des normes d’hygiène.
Missions / conditions d'exercice
• Etablir les menus dans le respect des règles d’hygiène alimentaire et de la diététique
• Gérer le stock alimentaire :
- Evaluation des besoins
- Réception des commandes
• Produire le repas des enfants dans le respect des protocoles d’hygiène alimentaire
• Gérer le stock alimentaire :
- Evaluation des besoins
- Réception des commandes
• Produire le repas des enfants dans le respect des protocoles d’hygiène alimentaire
Profils recherchés
« Savoir faire » :
- Connaitre des techniques de préparation culinaire ;
- Connaitre les produits agroalimentaires ;
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et de diététique ;
- Connaître les besoins de l’enfant
- Connaître les fiches techniques des produits d’entretien
- Connaître les risques sanitaires liés aux produits d’entretien
« Savoir-être » :
- Avoir de bonnes aptitudes relationnelles
- Sens de l’écoute et de l’observation
- Hygiène irréprochable
- Discrétion et devoir de loyauté envers les élus
- Autonome dans l’organisation du travail tout en sachant se référer à l’autorité
- Connaitre des techniques de préparation culinaire ;
- Connaitre les produits agroalimentaires ;
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et de diététique ;
- Connaître les besoins de l’enfant
- Connaître les fiches techniques des produits d’entretien
- Connaître les risques sanitaires liés aux produits d’entretien
« Savoir-être » :
- Avoir de bonnes aptitudes relationnelles
- Sens de l’écoute et de l’observation
- Hygiène irréprochable
- Discrétion et devoir de loyauté envers les élus
- Autonome dans l’organisation du travail tout en sachant se référer à l’autorité
Contact et modalités de candidature
Contact
04 73 79 00 09
Informations complémentaires
Contact : Mairie : 04-73-79-00-09
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Mairie de Condat-en-Combraille
6 Rue de Pontaumur
63380 CONDAT-EN-COMBRAILLE
Jusqu’au 19 Juillet 2025
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Mairie de Condat-en-Combraille
6 Rue de Pontaumur
63380 CONDAT-EN-COMBRAILLE
Jusqu’au 19 Juillet 2025
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.