Agent de restauration et d'entretien
Offre n° O064250521000151
Publiée le 21/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue de la Teulere, Gan (Pyrénées-Atlantiques)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
15 jours
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
29h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
Indice de rémunération du 1er échelon de la grille d’adjoint technique territorial+Participation Mutuelle labellisée
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du Maire et des personnes déléguées par lui,
• Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration
• Préparer et mettre en état de propreté les locaux et le matériel servant directement aux enfants, lessive...
• Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration
• Préparer et mettre en état de propreté les locaux et le matériel servant directement aux enfants, lessive...
Missions / conditions d'exercice
Contrôler et coordonner les activités de restaurant en lien avec la cuisine centrale
Préparation du restaurant
Rôle de référent de salle
Entretien des locaux communaux
Préparation du restaurant
Rôle de référent de salle
Entretien des locaux communaux
Profils recherchés
Maitriser les normes HACCP
Maitriser les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Connaitre les postures professionnelles en fonction des régimes alimentaires.
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.
Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d’entretien des locaux.
Mettre en œuvre les règles générales ou spécifiques d’hygiène de locaux et de stockage des produits.
Discrétion, secret professionnel
Rigueur
Polyvalence
Dynamisme
Savoir faire preuve d’initiatives
Bon relationnel
Savoir travailler en équipe.
CAP Agent Polyvalent de Restauration / ou équivalent
Expérience sur le poste souhaitée
Maitriser les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Connaitre les postures professionnelles en fonction des régimes alimentaires.
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.
Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d’entretien des locaux.
Mettre en œuvre les règles générales ou spécifiques d’hygiène de locaux et de stockage des produits.
Discrétion, secret professionnel
Rigueur
Polyvalence
Dynamisme
Savoir faire preuve d’initiatives
Bon relationnel
Savoir travailler en équipe.
CAP Agent Polyvalent de Restauration / ou équivalent
Expérience sur le poste souhaitée
Contact et modalités de candidature
Contact
0559216131
Informations complémentaires
Adressez votre candidature (lettre + CV) à :
Monsieur le Maire de GAN- Place de la Mairie-64290 GAN
Monsieur le Maire de GAN- Place de la Mairie-64290 GAN
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.