Agent d’entretien et de restauration
Offre n° O065251007000322
Publiée le 06/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Idéalement située au pied des Pyrénées et à 1h30 de la côte Atlantique, la ville de Tarbes, Préfecture des Hautes-Pyrénées de près de 44 000 habitants, sait prendre le temps de vivre.
Ville au patrimoine fort et aux parcs remarquables (Jardin Massey, Haras de Tarbes...), elle offre un cadre de vie idéal et familial où la culture, le sport, la restauration et les festivals rythment la vie de ses habitants : Tournoi mondial de tennis « Les Petits As », Scène nationale Le Parvis, Equestria, Tarbes en Tango...
Côté développement économique, Tarbes est au cœur d'une agglomération active, entreprenante, innovante et ambitieuse.
Travailler à la Ville, c'est mener des actions concrètes pour développer le territoire et améliorer le cadre de vie des habitants.
Ville au patrimoine fort et aux parcs remarquables (Jardin Massey, Haras de Tarbes...), elle offre un cadre de vie idéal et familial où la culture, le sport, la restauration et les festivals rythment la vie de ses habitants : Tournoi mondial de tennis « Les Petits As », Scène nationale Le Parvis, Equestria, Tarbes en Tango...
Côté développement économique, Tarbes est au cœur d'une agglomération active, entreprenante, innovante et ambitieuse.
Travailler à la Ville, c'est mener des actions concrètes pour développer le territoire et améliorer le cadre de vie des habitants.
Lieu de travail
Place jean jaurès, Tarbes (Hautes-Pyrénées)
Poste à pourvoir le
01/12/2025
Date limite de candidature
06/11/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
La ville de Tarbes recrute un Agent d’entretien et de restauration(F/H), catégorie C, à temps complet, au service Restauration collective.
Sous l’autorité du chef d’équipe, les missions principales de l’agent sont les suivantes :
Sous l’autorité du chef d’équipe, les missions principales de l’agent sont les suivantes :
Missions / conditions d'exercice
➢ Assurer la propreté et l’hygiène des locaux et de la vaisselle du restaurant selon les procédures en place et le plan de nettoyage
- Aérer les locaux
- Laver les surfaces, le mobilier et les équipements
- Trier et évacuer les déchets, nettoyer les poubelles
- Entretenir et ranger le matériel
➢ Assurer la mise en place au self
- Mettre en place les carafes préalablement lavées, les poubelles du restaurant…
- Traçabilité du menu complet du jour
- Afficher quotidiennement les allergènes avant le service
➢ Aider à la préparation des entrées et/ou desserts du restaurant
➢ Ponctuellement, faire le service des repas à l’assiette.
Spécificités du poste :
- Horaires de travail : du lundi au vendredi de 8h à 15h (Occasionnellement : 6h-13h ou 7h-14h)
- Mobilité occasionnelle, utilisation d’un véhicule de service : permis B obligatoire.
Conditions du poste :
- Poste ouvert aux titulaires de la Fonction Publique. A défaut, les candidatures de contractuels seront étudiées.
- Catégorie C, filière technique
- Cadre d’emploi : Adjoints techniques territoriaux
- Rémunération afférente au cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux + régime indemnitaire + prime de fin d’année et avantages sociaux
- Lieu de travail : Cuisine centrale
- Durée hebdomadaire du poste : 35 heures.
- Aérer les locaux
- Laver les surfaces, le mobilier et les équipements
- Trier et évacuer les déchets, nettoyer les poubelles
- Entretenir et ranger le matériel
➢ Assurer la mise en place au self
- Mettre en place les carafes préalablement lavées, les poubelles du restaurant…
- Traçabilité du menu complet du jour
- Afficher quotidiennement les allergènes avant le service
➢ Aider à la préparation des entrées et/ou desserts du restaurant
➢ Ponctuellement, faire le service des repas à l’assiette.
Spécificités du poste :
- Horaires de travail : du lundi au vendredi de 8h à 15h (Occasionnellement : 6h-13h ou 7h-14h)
- Mobilité occasionnelle, utilisation d’un véhicule de service : permis B obligatoire.
Conditions du poste :
- Poste ouvert aux titulaires de la Fonction Publique. A défaut, les candidatures de contractuels seront étudiées.
- Catégorie C, filière technique
- Cadre d’emploi : Adjoints techniques territoriaux
- Rémunération afférente au cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux + régime indemnitaire + prime de fin d’année et avantages sociaux
- Lieu de travail : Cuisine centrale
- Durée hebdomadaire du poste : 35 heures.
Profils recherchés
- Connaissances approfondies de l'organisation et de la méthodologie du travail de nettoyage, des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine et l'organisation et des techniques de nettoyage
- Respecter les consignes écrites
- Utiliser les appareils courants de nettoyage (Tunnel de lavage, auto laveuse, mono brosse, aspirateur)
- Suivre un planning de travail
- Doser et manipuler les produits
- S'adapter à diverses situations de travail et de rythme d'activités
- Exécuter rapidement et minutieusement les tâches
- Travailler seul ou en équipe
- Sens du service public
- Rigueur, organisation, Adaptabilité
- Être capable d'initiative
- Avoir l'esprit d'équipe et le sens des relations humaines
- Sens de l'observation
- Discrétion.
- Respecter les consignes écrites
- Utiliser les appareils courants de nettoyage (Tunnel de lavage, auto laveuse, mono brosse, aspirateur)
- Suivre un planning de travail
- Doser et manipuler les produits
- S'adapter à diverses situations de travail et de rythme d'activités
- Exécuter rapidement et minutieusement les tâches
- Travailler seul ou en équipe
- Sens du service public
- Rigueur, organisation, Adaptabilité
- Être capable d'initiative
- Avoir l'esprit d'équipe et le sens des relations humaines
- Sens de l'observation
- Discrétion.
Contact et modalités de candidature
Contact
0562443838
Informations complémentaires
Des renseignements complémentaires pourront être obtenus auprès de Madame Nathalie CASAUX - 06 18 20 42 46, Chef du service Restauration collective.
Les candidatures (CV+ lettre de motivation + dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires) devront être adressées à l'attention de Monsieur le Maire, par mail : recrutement@mairie-tarbes.fr ou par courrier : Mairie de Tarbes - Service Ressources Humaines - Place Jean Jaurès - BP 31329 - 65000 TARBES cedex 9
Les candidatures (CV+ lettre de motivation + dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires) devront être adressées à l'attention de Monsieur le Maire, par mail : recrutement@mairie-tarbes.fr ou par courrier : Mairie de Tarbes - Service Ressources Humaines - Place Jean Jaurès - BP 31329 - 65000 TARBES cedex 9
Adresse de l'employeur
Mairie de TARBES
>Place jean jaurès
65000 Tarbes
>Place jean jaurès
65000 Tarbes
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.