cuisinier
Offre n° O066250930001796
Publiée le 30/09/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 RUE LT GOURBAULT, Perpignan (Pyrénées-Orientales)
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
01/11/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Le SDIS 66 recrute un cuisinier pour la cuisine collective au sein du centre de secours de Perpignan sud.
Missions / conditions d'exercice
Vous serez notamment chargé de :
- préparations des plats froids, chauds et des desserts
- service au self
- plonge, nettoyage et entretien de la cuisine et des locaux
- réception des marchandises
- contrôle des dates limites de consommation
- traçabilité durant tout le process de confection
- préparations des plats froids, chauds et des desserts
- service au self
- plonge, nettoyage et entretien de la cuisine et des locaux
- réception des marchandises
- contrôle des dates limites de consommation
- traçabilité durant tout le process de confection
Profils recherchés
- expérience en restauration collective souhaitée
- titulaire de la formation en hygiène alimentaire HACCP (Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques) apprécié
- capacité à travailler en autonomie comme en équipe
- poste à temps complet
Particularités du poste :
- vous pourrez être amené à exercer en soirée, le week-end ou jour férié
Ce poste correspond au groupe C2 des adjoints techniques pour le RIFSEEP
- titulaire de la formation en hygiène alimentaire HACCP (Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques) apprécié
- capacité à travailler en autonomie comme en équipe
- poste à temps complet
Particularités du poste :
- vous pourrez être amené à exercer en soirée, le week-end ou jour férié
Ce poste correspond au groupe C2 des adjoints techniques pour le RIFSEEP
Contact et modalités de candidature
Contact
0468637818
Informations complémentaires
Les candidats, correspondant au grade d’adjoint technique, intéressés sont invités à faire parvenir une lettre de motivation accompagnée d’un curriculum vitae au directeur départemental des services d'incendie et de secours, par mail à : ressources.humainesSPP-PATS@sdis66.fr
Adresse de l'employeur
SDIS de Pyrénées-Orientales
>1 RUE LT GOURBAULT
66000 PERPIGNAN
>1 RUE LT GOURBAULT
66000 PERPIGNAN
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.