agent d'entretien et de restauration
Offre n° O074251008000863
Publiée le 08/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
pl de l hotel de ville, Annemasse (Haute-Savoie)
Poste à pourvoir le
03/11/2025
Date limite de candidature
22/10/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
- recrutement par voie statutaire ou contractuelle -
Annemasse, ville de 38 000 habitants, surclassée 40 à 80 000 habitants, se trouve au cœur d’un bassin de vie attractif, le Grand Genève (950 000 habitants), idéalement situé entre lac et montagnes et à deux pas d’une nature préservée. Riche de projets structurants qui contribuent à sa mutation, la ville connaît un dynamisme démographique, économique et urbain important.
Dotée de 750 agents et d’un budget de 85 M€, la Ville d’Annemasse développe depuis plusieurs années une démarche managériale inspirée des expériences d'entreprises libérées et nommée « LAB Collectivité » (libérante, agile et bienveillante).
Si vous souhaitez en savoir plus sur la promesse employeur de la Ville d’Annemasse : https://www.calameo.com/read/00441008245ebb27ea483
Annemasse, ville de 38 000 habitants, surclassée 40 à 80 000 habitants, se trouve au cœur d’un bassin de vie attractif, le Grand Genève (950 000 habitants), idéalement situé entre lac et montagnes et à deux pas d’une nature préservée. Riche de projets structurants qui contribuent à sa mutation, la ville connaît un dynamisme démographique, économique et urbain important.
Dotée de 750 agents et d’un budget de 85 M€, la Ville d’Annemasse développe depuis plusieurs années une démarche managériale inspirée des expériences d'entreprises libérées et nommée « LAB Collectivité » (libérante, agile et bienveillante).
Si vous souhaitez en savoir plus sur la promesse employeur de la Ville d’Annemasse : https://www.calameo.com/read/00441008245ebb27ea483
Missions / conditions d'exercice
Au sein de la Direction Action Sociale et Solidaire et de la Résidence Autonomie,
Vous êtes notamment chargé de :
Garantir l’entretien des locaux et de son poste de travail
• Formaliser les informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
• Nettoyer, désinfecter au quotidien les locaux communs de la Résidence selon le protocole en vigueur (bureaux, accueil, sanitaires, restaurant, couloirs et parties communes)
• Organiser et optimiser le stockage des produits
Participer à la production et au service des repas
• Réaliser ponctuellement les tâches préalables à l’élaboration des repas : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits, assurer le réchauffage des plats
• Assurer le dressage des tables du restaurant
• Servir le repas en apportant une attention particulière au dressage des assiettes
• Réguler les relations entre les convives et rester vigilant à leur bien-être
• Alerter le responsable de la structure sur d’éventuels dysfonctionnements
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service.
• Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage
Participer à la vie de l’établissement
• Entretenir des relations bienveillantes avec les résidents et leurs familles
• Communiquer et orienter les visiteurs et partenaires au sein de l’établissement
• Participer à l’animation des temps de convivialité
• Contribuer activement à la réalisation et à l’adaptation du projet de service en fonction des besoins repérés
Vous êtes notamment chargé de :
Garantir l’entretien des locaux et de son poste de travail
• Formaliser les informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
• Nettoyer, désinfecter au quotidien les locaux communs de la Résidence selon le protocole en vigueur (bureaux, accueil, sanitaires, restaurant, couloirs et parties communes)
• Organiser et optimiser le stockage des produits
Participer à la production et au service des repas
• Réaliser ponctuellement les tâches préalables à l’élaboration des repas : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits, assurer le réchauffage des plats
• Assurer le dressage des tables du restaurant
• Servir le repas en apportant une attention particulière au dressage des assiettes
• Réguler les relations entre les convives et rester vigilant à leur bien-être
• Alerter le responsable de la structure sur d’éventuels dysfonctionnements
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service.
• Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage
Participer à la vie de l’établissement
• Entretenir des relations bienveillantes avec les résidents et leurs familles
• Communiquer et orienter les visiteurs et partenaires au sein de l’établissement
• Participer à l’animation des temps de convivialité
• Contribuer activement à la réalisation et à l’adaptation du projet de service en fonction des besoins repérés
Profils recherchés
Profil recherché
Compétences clés requises
• Capacité à travailler en équipe
• Apprécier le contact avec les personnes âgées et savoir être à leur écoute
• Avoir un attrait pour le domaine de la nutrition des personnes fragilisées
• Capacité à rendre compte des situations particulières
• Capacité à prendre des initiatives
• Etre rigoureux aussi bien dans la préparation et le service des repas que dans les opérations de nettoyage
• Maîtriser les normes HACCP et respecter les procédures en vigueur
• Capacité à diagnostiquer les situations d’urgence et à leur faire face (certificat d’aptitude aux gestes de premiers secours apprécié)
Qualités requises
• Bonne présentation
• Dynamisme, empathie et politesse
• Respect des personnes âgées, des collègues et de la hiérarchie
• Sens des responsabilités et rigueur
• Respect des consignes de travail et de sécurité
• Réactivité
• Discrétion
Poste ouvert :
- Agents titulaires de la fonction publique ou lauréat de concours du cadre d’emplois des adjoints techniques filière technique (catégorie C)
ou
- non titulaires de la fonction publique : CDD de droit public, d’une durée de 1 an renouvelable
Conditions d'exercice
• Temps de travail de 35 heures hebdomadaires, du lundi au samedi
• Disponibilité en fonction des nécessités de service
Rémunération
Pour les titulaires : Rémunération statutaire, régime indemnitaire
Pour les CDD : Rémunération en fonction du profil et de l’expérience
Compétences clés requises
• Capacité à travailler en équipe
• Apprécier le contact avec les personnes âgées et savoir être à leur écoute
• Avoir un attrait pour le domaine de la nutrition des personnes fragilisées
• Capacité à rendre compte des situations particulières
• Capacité à prendre des initiatives
• Etre rigoureux aussi bien dans la préparation et le service des repas que dans les opérations de nettoyage
• Maîtriser les normes HACCP et respecter les procédures en vigueur
• Capacité à diagnostiquer les situations d’urgence et à leur faire face (certificat d’aptitude aux gestes de premiers secours apprécié)
Qualités requises
• Bonne présentation
• Dynamisme, empathie et politesse
• Respect des personnes âgées, des collègues et de la hiérarchie
• Sens des responsabilités et rigueur
• Respect des consignes de travail et de sécurité
• Réactivité
• Discrétion
Poste ouvert :
- Agents titulaires de la fonction publique ou lauréat de concours du cadre d’emplois des adjoints techniques filière technique (catégorie C)
ou
- non titulaires de la fonction publique : CDD de droit public, d’une durée de 1 an renouvelable
Conditions d'exercice
• Temps de travail de 35 heures hebdomadaires, du lundi au samedi
• Disponibilité en fonction des nécessités de service
Rémunération
Pour les titulaires : Rémunération statutaire, régime indemnitaire
Pour les CDD : Rémunération en fonction du profil et de l’expérience
Contact et modalités de candidature
Contact
0450950700
Informations complémentaires
Avantages
Prime de fin d'année, participation éventuelle de la Ville à la protection sociale (jusqu’à 600€/an), indemnité de résidence, titres restaurant, prise en charge par la Ville de l'adhésion au CNAS sous conditions, participation à l’abonnement de transport en commun (75%)
POSTE A POURVOIR LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE
Date limite de dépôt des candidatures : 22 OCTOBRE 2025 (cachet de la poste faisant foi)
Les personnes intéressées sont priées d’adresser leur candidature (CV + lettre de motivation)
par courrier postal : à Monsieur Le Maire
Service des Ressources Humaines - B. P. 530 - 74107 ANNEMASSE CEDEX
ou par mail à service.recrutement@annemasse.fr
Prime de fin d'année, participation éventuelle de la Ville à la protection sociale (jusqu’à 600€/an), indemnité de résidence, titres restaurant, prise en charge par la Ville de l'adhésion au CNAS sous conditions, participation à l’abonnement de transport en commun (75%)
POSTE A POURVOIR LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE
Date limite de dépôt des candidatures : 22 OCTOBRE 2025 (cachet de la poste faisant foi)
Les personnes intéressées sont priées d’adresser leur candidature (CV + lettre de motivation)
par courrier postal : à Monsieur Le Maire
Service des Ressources Humaines - B. P. 530 - 74107 ANNEMASSE CEDEX
ou par mail à service.recrutement@annemasse.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.