UNE REFERENTE OU UN REFERENT D’OFFICE EN ECOLE
Offre n° O076250321001040
Publiée le 02/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
mairie@mairie-sotteville-les-rouen.fr ou - Monsieur le Maire, Alexis RAGACHE - BP 19, Sotteville-lès-Rouen (Seine-Maritime)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN (30 000 Habitants, 650 agents)
recrute
UNE REFERENTE OU UN REFERENT D’OFFICE EN ECOLE
Au sein du service Vie des Ecoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d’une Responsable de Site,
recrute
UNE REFERENTE OU UN REFERENT D’OFFICE EN ECOLE
Au sein du service Vie des Ecoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d’une Responsable de Site,
Missions / conditions d'exercice
• Collaborer avec le.la Responsable de Site dans les missions de restauration
- Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence
- Réception des denrées : contrôle et stockage
- Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place
- Distribution des repas dans le respect d’une attitude d’accompagnement éducative
- Participation à l évaluation de la prestation repas
• Encadrer et coordonner l’activité des agents de restauration dans le respect des normes HACCP
- Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire
• Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux
- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site
• Remplacer la Responsable de site en cas d’absence et être l’interface avec le service vie des Ecoles, la direction d’école et les équipes sur place (ATSEM et agents d’entretien)
- Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence
- Réception des denrées : contrôle et stockage
- Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place
- Distribution des repas dans le respect d’une attitude d’accompagnement éducative
- Participation à l évaluation de la prestation repas
• Encadrer et coordonner l’activité des agents de restauration dans le respect des normes HACCP
- Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire
• Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux
- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site
• Remplacer la Responsable de site en cas d’absence et être l’interface avec le service vie des Ecoles, la direction d’école et les équipes sur place (ATSEM et agents d’entretien)
Profils recherchés
• Formation restauration collective et/ou expérience similaire exigée
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP et des protocoles associés
• Qualités managériales et sens du travail en équipe
• Connaissance des techniques culinaire de base
• Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités
• Sens du service public
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP et des protocoles associés
• Qualités managériales et sens du travail en équipe
• Connaissance des techniques culinaire de base
• Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités
• Sens du service public
Contact et modalités de candidature
Contact
0235636060
Informations complémentaires
Dossier de candidature (lettre manuscrite et C.V. détaillé) à adresser à :
Monsieur Alexis RAGACHE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
ou
mairie@sotteville-les-rouen.fr
Monsieur Alexis RAGACHE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
ou
mairie@sotteville-les-rouen.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.