Agent de restauration et d'entretien
Offre n° O076250521000250
Publiée le 21/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville - BP 70045 - www.ville-bolbec.fr, Bolbec (Seine-Maritime)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
20/06/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
30h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service du Personnel des Ecoles et des Bâtiments, vous participez, dans le respect des normes HACCP, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
Restauration :
Participer au contrôle, à l’enregistrement des températures du matériel de stockage et veiller à la bonne gestion des denrées stockées.
• Participer à la réception des repas, enregistrer les contrôles effectués,
• Participer à la réalisation des préparations et la présentation des plats,
• Réaliser le service des plats en s’assurant de la conformité des températures, du grammage des portions, de la bonne présentation des plats et de l’application des PAI (Projets d’Accueils Individualisés) pour les enfants allergiques,
• Participer à la surveillance et accompagnement des enfants pendant le temps du service, tout en respectant les conditions de bien-être individuel et collectif de l’enfant (hygiène, sécurité et confort),
• Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux conformément au plan de nettoyage.
Entretien des locaux :
• Entretien journalier de l’ensemble des classes et salles polyvalentes : aspiration et lavage des sols, lavage des vitres, nettoyage des tableaux, tables, chaises, et portes d’accès à l’école,
• Entretien journaliers des blocs sanitaires (cuvettes, lavabos, miroirs dévidoirs et tuyauterie…),
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité,
• Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits,
Effectuer toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service et assurer la liaison entre les utilisateurs de l’école et les services municipaux.
HORAIRES :
Restauration : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 15h00 (semaines scolaires)
Entretien des locaux :
Période scolaire : lundi, mardi, jeudi de 15h à 18h30 et le vendredi de 15h à 18h
Vacances scolaires : 1 jour de 7h (prérentrée)
3 jours de 7 h (petites vacances)
8 jours de 7h (vacances été)
Participer au contrôle, à l’enregistrement des températures du matériel de stockage et veiller à la bonne gestion des denrées stockées.
• Participer à la réception des repas, enregistrer les contrôles effectués,
• Participer à la réalisation des préparations et la présentation des plats,
• Réaliser le service des plats en s’assurant de la conformité des températures, du grammage des portions, de la bonne présentation des plats et de l’application des PAI (Projets d’Accueils Individualisés) pour les enfants allergiques,
• Participer à la surveillance et accompagnement des enfants pendant le temps du service, tout en respectant les conditions de bien-être individuel et collectif de l’enfant (hygiène, sécurité et confort),
• Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux conformément au plan de nettoyage.
Entretien des locaux :
• Entretien journalier de l’ensemble des classes et salles polyvalentes : aspiration et lavage des sols, lavage des vitres, nettoyage des tableaux, tables, chaises, et portes d’accès à l’école,
• Entretien journaliers des blocs sanitaires (cuvettes, lavabos, miroirs dévidoirs et tuyauterie…),
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité,
• Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits,
Effectuer toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service et assurer la liaison entre les utilisateurs de l’école et les services municipaux.
HORAIRES :
Restauration : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 15h00 (semaines scolaires)
Entretien des locaux :
Période scolaire : lundi, mardi, jeudi de 15h à 18h30 et le vendredi de 15h à 18h
Vacances scolaires : 1 jour de 7h (prérentrée)
3 jours de 7 h (petites vacances)
8 jours de 7h (vacances été)
Profils recherchés
- Sens de l'organisation, autonomie, disponibilité et adaptabilité aux situations,
- Sens du contact humain, travail en équipe,
- Vigilance et rigueur,
- Discrétion et confidentialité,
- Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP ou BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux,
- Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés,
- PSC1 souhaité,
- Formation Hygiène en restauration collective appréciée,
- Expérience en collectivité sur un poste similaire souhaitée.
- Sens du contact humain, travail en équipe,
- Vigilance et rigueur,
- Discrétion et confidentialité,
- Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP ou BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux,
- Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés,
- PSC1 souhaité,
- Formation Hygiène en restauration collective appréciée,
- Expérience en collectivité sur un poste similaire souhaitée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0232845109
Informations complémentaires
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + CNAS + participation prévoyance et mutuelle (si adhésion au contrat groupe santé).
Merci de transmettre la lettre de motivation ainsi que votre CV par mail à "recrutement@bolbec.fr
Merci de transmettre la lettre de motivation ainsi que votre CV par mail à "recrutement@bolbec.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.