Agent d'entretien et de restauration (H/F)
Offre n° O078250627002248
Publiée le 27/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
10.400 habitants, à 15 mn des autoroutes A13/ A14, desservie par ligne SNCF de Mantes la Jolie
Cadre de vie agréable, un centre ancien entouré de nouveaux quartiers limités par une zone agricole protégée
Cadre de vie agréable, un centre ancien entouré de nouveaux quartiers limités par une zone agricole protégée
Lieu de travail
9 rue Paul Doumer, Vernouillet (Yvelines)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
26/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Rattaché(e) au service Education et sous l’autorité des Responsables hygiène et restauration,
vous participez aux missions du service sur la restauration collective et l’entretien des locaux.
vous participez aux missions du service sur la restauration collective et l’entretien des locaux.
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS
• Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés
• Réceptionner et contrôler les repas
• Mettre en place la salle
• Assurer la traçabilité des aliments (prise de température, pesée des aliments)
• Préparer les entrées, fromages, desserts et les goûters
• Remettre en température les plats
• Servir les convives
• Nettoyer et désinfecter l’office et la salle de restauration, faire la plonge
• Assurer la traçabilité du travail effectué
• Mettre en propreté les bâtiments communaux et les salles de classe
• Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés
• Réceptionner et contrôler les repas
• Mettre en place la salle
• Assurer la traçabilité des aliments (prise de température, pesée des aliments)
• Préparer les entrées, fromages, desserts et les goûters
• Remettre en température les plats
• Servir les convives
• Nettoyer et désinfecter l’office et la salle de restauration, faire la plonge
• Assurer la traçabilité du travail effectué
• Mettre en propreté les bâtiments communaux et les salles de classe
Profils recherchés
PROFIL
• Maîtrise des règles d’hygiène et bonnes connaissances de la méthode HACCP
• Maîtrise obligatoire de la lecture, de l’écrit et du comptage
• Goût pour le travail en équipe
• Capacités d'écoute, d'adaptation et de réactivité
• Dynamisme, rigueur, méthode et organisation
• Discrétion, sens du service public et devoir de réserve
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
• Recrutement par voie contractuelle possible
• Poste à temps complet (35h hebdomadaires annualisées), plage horaire : 6h30 - 15h00
• Rémunération statutaire, RIFSEEP, prime annuelle et action sociale
• Poste à pourvoir le 1er septembre 2025
• Permis + véhiculé souhaité
• Maîtrise des règles d’hygiène et bonnes connaissances de la méthode HACCP
• Maîtrise obligatoire de la lecture, de l’écrit et du comptage
• Goût pour le travail en équipe
• Capacités d'écoute, d'adaptation et de réactivité
• Dynamisme, rigueur, méthode et organisation
• Discrétion, sens du service public et devoir de réserve
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
• Recrutement par voie contractuelle possible
• Poste à temps complet (35h hebdomadaires annualisées), plage horaire : 6h30 - 15h00
• Rémunération statutaire, RIFSEEP, prime annuelle et action sociale
• Poste à pourvoir le 1er septembre 2025
• Permis + véhiculé souhaité
Contact et modalités de candidature
Contact
0139715600
Informations complémentaires
Déposer votre CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le maire à l'adresse
recrutement.78@mairie-vernouillet.fr
recrutement.78@mairie-vernouillet.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.