Agent de restauration volant H/F
Offre n° O078251003000779
Publiée le 03/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Citée du Cheval (23665 hab), bordée par la Seine et la forêt, la Ville de Maisons-Laffitte, située à 15 minutes en RER de Paris, offre aux habitants un cadre de vie préservé grâce à ses nombreux espaces naturels et son urbanisme maîtrisé. Proposant aux habitants des prestations variées au sein de multiples infrastructures, entretenir et favoriser l'amélioration de son patrimoine, fait partie des exigences fortes de la municipalité.
Lieu de travail
Mairie de MAISONS-LAFFITTE, Maisons-Laffitte (Yvelines)
Poste à pourvoir le
02/12/2025
Date limite de candidature
02/12/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
L’agent de restauration volant assure la continuité du service de restauration scolaire et l’entretien des locaux sur différents sites de la ville, avec une grande capacité d’adaptation et de mobilité.
Missions / conditions d'exercice
ACTIVITES PRINCIPALES
Partie restauration :
Assurer le service de restauration scolaire : réception des repas, dressage, tranchage, remise en température, service à table, vaisselle, plonge batterie.
Réaliser les contrôles température
Vérifier les dates de consommation et assurer la rotation des stocks
Assurer l’hygiène et la propreté des locaux
Signaler les dysfonctionnements
Partie Entretien :
Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Ces missions ne sont pas restrictives, elles sont également amenées à évoluer dans le temps, en fonction de l’organisation du service et des changements qui y sont liés.
ACTIVITES SPECIFIQUES
Transmission des effectifs au service scolaire
Rangement des réserves
Assurer l’entretien des offices de restauration : mobilier, sols, murs, matériels, sanitaires
Capacité de déplacement sur les différents sites de restauration de la ville (prise de poste sur sites à partir de 6h00)
CONTRAINTES – DIFFICULTES DU POSTE
Non affecté à un seul site de restauration, affectation sur les écoles de la ville selon les besoins du service
Travail au chaud ou froid
Travail dans l’humidité
Station debout importante
Port de charge
Manutention importante
Manipulation de produits chimiques
Partie restauration :
Assurer le service de restauration scolaire : réception des repas, dressage, tranchage, remise en température, service à table, vaisselle, plonge batterie.
Réaliser les contrôles température
Vérifier les dates de consommation et assurer la rotation des stocks
Assurer l’hygiène et la propreté des locaux
Signaler les dysfonctionnements
Partie Entretien :
Assurer l'hygiène des locaux scolaires (classes, sanitaires, parties communes).
Ces missions ne sont pas restrictives, elles sont également amenées à évoluer dans le temps, en fonction de l’organisation du service et des changements qui y sont liés.
ACTIVITES SPECIFIQUES
Transmission des effectifs au service scolaire
Rangement des réserves
Assurer l’entretien des offices de restauration : mobilier, sols, murs, matériels, sanitaires
Capacité de déplacement sur les différents sites de restauration de la ville (prise de poste sur sites à partir de 6h00)
CONTRAINTES – DIFFICULTES DU POSTE
Non affecté à un seul site de restauration, affectation sur les écoles de la ville selon les besoins du service
Travail au chaud ou froid
Travail dans l’humidité
Station debout importante
Port de charge
Manutention importante
Manipulation de produits chimiques
Profils recherchés
Connaissance et maitrise de la méthode HACCP en restauration collective. Connaissance des techniques de nettoyage et utilisation des produits d'entretien.
Contact et modalités de candidature
Contact
0134937169
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à recrutement@maisonslaffitte.fr
Adresse de l'employeur
Mairie de MAISONS-LAFFITTE
>48 avenue de Longueil
78605 MAISONS LAFFITTE CEDEX
>48 avenue de Longueil
78605 MAISONS LAFFITTE CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.