AGENT DE RESTAURATION (F/H)
Offre n° O082251020000229
Publiée le 20/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Idéalement située à équidistance Atlantique/Méditerranée/Pyrénées, Montauban est une ville d'art et d'histoire, de 62 000 habitants, au cœur d'une agglomération de 11 communes ; à proximité de la Métropole toulousaine, et parfaitement desservie par le réseau autoroutier, et des cadencements SNCF optimaux.
Lauréate TEPCV (Territoire à Energie Positive pour la Croissance Verte) et labellisée Cap Cit'ergie en 2018, la collectivité est certifiée ISO 50001 depuis juillet 2020 pour sa démarche de maîtrise de l'énergie.
Lauréate TEPCV (Territoire à Energie Positive pour la Croissance Verte) et labellisée Cap Cit'ergie en 2018, la collectivité est certifiée ISO 50001 depuis juillet 2020 pour sa démarche de maîtrise de l'énergie.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
9 rue de l'hôtel de ville, Montauban (Tarn-et-Garonne)
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
20/11/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Placé sous la responsabilité d'un responsable de secteur, l'agent de restauration participe aux activités de production des repas, aux missions de réception et service des repas, d'accompagnement des enfants, de remise aux normes d'hygiène, d'entretien des locaux et matériels de restauration ainsi que le pointage des consommations pour la facturation des repas.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
* Réception des repas livrés par la cuisine centrale en liaison froide ;
* Contrôle des températures à chaque étape du processus ;
* Réchauffage des repas dans le respect des normes HACCP et suivant les recommandations des services vétérinaires ;
* Préparation et valorisation des entrées et des desserts ;
* Service au restaurant scolaire ;
* Accueil et surveillance des enfants ;
* Pointage des consommations de repas en vue de la facturation.
* Réception des repas livrés par la cuisine centrale en liaison froide ;
* Contrôle des températures à chaque étape du processus ;
* Réchauffage des repas dans le respect des normes HACCP et suivant les recommandations des services vétérinaires ;
* Préparation et valorisation des entrées et des desserts ;
* Service au restaurant scolaire ;
* Accueil et surveillance des enfants ;
* Pointage des consommations de repas en vue de la facturation.
Profils recherchés
Contraintes du poste :
-Poste annualisé à 1607 heures.
-Pendant les périodes scolaires : horaires continus.
-Durant les vacances scolaires : interventions au sein des accueils de loisirs sans hébergement ou entretien des écoles.
Compétences requises :
* Sens de l'écoute et du dialogue ;
* Capacités relationnelles ;
* Capacité à travailler en équipe ;
* Compétences éducatives ;
* Bienveillance et empathie ;
* Sens du travail en transversalité, esprit d'équipe ;
* Esprit d'initiative, autonomie dans le travail ;
* Organisation et méthode ;
* Utilisation de l'outil informatique et connaissance du logiciel Concerto souhaitable.
Formation : formation HACCP souhaitée.
-Poste annualisé à 1607 heures.
-Pendant les périodes scolaires : horaires continus.
-Durant les vacances scolaires : interventions au sein des accueils de loisirs sans hébergement ou entretien des écoles.
Compétences requises :
* Sens de l'écoute et du dialogue ;
* Capacités relationnelles ;
* Capacité à travailler en équipe ;
* Compétences éducatives ;
* Bienveillance et empathie ;
* Sens du travail en transversalité, esprit d'équipe ;
* Esprit d'initiative, autonomie dans le travail ;
* Organisation et méthode ;
* Utilisation de l'outil informatique et connaissance du logiciel Concerto souhaitable.
Formation : formation HACCP souhaitée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0563221200
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation)
via le lien uniquement à :
Madame le Maire de MONTAUBAN
via le lien uniquement à :
Madame le Maire de MONTAUBAN
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.