Sur ces parcelles certifiées Agriculture Biologique (AB) vous participerez de façon polyvalente à toutes les missions nécessaires à l’entretien notamment en matière d’oléiculture (plus de 800 oliviers communaux) et cultures maraîchères. Vous serez notamment en charge de la gestion de l’exploitation notamment au travers de missions telles que travail de la terre et de travaux de taille, traitement (conformes au cahier des charge AB), surveillance des cultures, désherbage, débroussaillement, arrosage, semis et plantations, opérations de récolte, mise en production de l’huile d’olive dans le moulin communal traditionnel, mise en valeur des savoir-faire et du patrimoine agricole traditionnels...
Vous participerez régulièrement à des missions d’animations pédagogiques pour les scolaires ou organisées lors d’événements grand public (thématiques : pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, savoir-faire agricoles ancestraux, patrimoine agricole…) conçues par les responsables scientifiques de chaque site et sous leur responsabilité.