AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIRE ET ENTRETIEN DES LOCAUX (H/F)
Offre n° O085250527001470
Publiée le 27/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 Avenue émile beaussire, Luçon (Vendée)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
04/07/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
33h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La Ville de Luçon, 9800 habitants -150 agents, ville patrimoniale centre de la plus importante communauté de communes de Vendée, située à 20 minutes de la mer.
Commune à taille humaine qui est pilote et cheffe de file sur différentes politiques publiques à l'échelle du territoire. La Ville gère deux écoles publiques et assure la restauration et temps méridien dans une école privée (liaison froide).
Le service affaires scolaires
- 24 agents répartis sur trois sites à temps complet et non complet
- Un service administratif avec une cheffe de service et une assistante administrative
Le poste à pourvoir est situé à l'école élémentaire Beaussire (195 repas en self)
Commune à taille humaine qui est pilote et cheffe de file sur différentes politiques publiques à l'échelle du territoire. La Ville gère deux écoles publiques et assure la restauration et temps méridien dans une école privée (liaison froide).
Le service affaires scolaires
- 24 agents répartis sur trois sites à temps complet et non complet
- Un service administratif avec une cheffe de service et une assistante administrative
Le poste à pourvoir est situé à l'école élémentaire Beaussire (195 repas en self)
Missions / conditions d'exercice
Missions d'agent de restauration :
- Assister le responsable d'office dans la réception des commandes, la préparation des repas , et assurer sa suppléance en cas d'absence :
- Pointages Tablettes
- Contrôle de la rotation des produits
- Contrôle qualitatif
- Maintenir et /ou remettre en température les préparations culinaires.
- Stockage et rangement des marchandises
- Vérification des bons de livraison et contrôle physique de la marchandise
- Préparation de la salle de cantine.
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiènes.
- Être en renfort si besoin des agents assurant l'encadrement des enfants.
Missions d'entretien des locaux :
- Laver la vaisselle, les tables et les sols.
- Maintenir la propreté des locaux de l'école (cantine, salles de classe, communs, sanitaires)
- Tri et évacuation des déchets courants.
- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits.
- Assister le responsable d'office dans la réception des commandes, la préparation des repas , et assurer sa suppléance en cas d'absence :
- Pointages Tablettes
- Contrôle de la rotation des produits
- Contrôle qualitatif
- Maintenir et /ou remettre en température les préparations culinaires.
- Stockage et rangement des marchandises
- Vérification des bons de livraison et contrôle physique de la marchandise
- Préparation de la salle de cantine.
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiènes.
- Être en renfort si besoin des agents assurant l'encadrement des enfants.
Missions d'entretien des locaux :
- Laver la vaisselle, les tables et les sols.
- Maintenir la propreté des locaux de l'école (cantine, salles de classe, communs, sanitaires)
- Tri et évacuation des déchets courants.
- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits.
Profils recherchés
Savoir faire
- Être formé à la méthode HACCP et aux règles d'hygiène et de sécurité au travail et notamment dans le domaine de la restauration collective
- Connaitre les gestes et postures de la manutention
- Connaitre les modalités d'utilisation du matériel et des produits
- Savoir identifier les surfaces à traiter
- Connaitre les gestes de premiers secours (formation SST souhaitée)
Savoir être
- Avoir une bonne condition physique
- Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
- Qualités relationnelles.
- Esprit d'initiative.
- Faculté d'adaptation
- Capacité d'auto-évaluation, savoir accepter la critique et se remettre en question
- Motivation, dynamisme.
- Discrétion
- Respect des horaires
Diplôme /expérience :
- Diplôme de niveau BEP CAP ou équivalent
- Expérience exigée sur des fonctions similaires
- Être formé à la méthode HACCP et aux règles d'hygiène et de sécurité au travail et notamment dans le domaine de la restauration collective
- Connaitre les gestes et postures de la manutention
- Connaitre les modalités d'utilisation du matériel et des produits
- Savoir identifier les surfaces à traiter
- Connaitre les gestes de premiers secours (formation SST souhaitée)
Savoir être
- Avoir une bonne condition physique
- Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
- Qualités relationnelles.
- Esprit d'initiative.
- Faculté d'adaptation
- Capacité d'auto-évaluation, savoir accepter la critique et se remettre en question
- Motivation, dynamisme.
- Discrétion
- Respect des horaires
Diplôme /expérience :
- Diplôme de niveau BEP CAP ou équivalent
- Expérience exigée sur des fonctions similaires
Contact et modalités de candidature
Contact
0251291926
Informations complémentaires
Temps de travail annualisé
Rémunération statutaire + participation prévoyance + tickets restaurant
Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
Jury de recrutement : 9 juillet 2025
Candidatures (lettre de motivation + CV) à adresser par courrier à Monsieur le Maire - 1, rue de l'Hôtel de Ville - BP 339 - 85403 LUCON Cédex
ou par mail au service Ressources Humaines : recrutement@lucon.fr
Rémunération statutaire + participation prévoyance + tickets restaurant
Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
Jury de recrutement : 9 juillet 2025
Candidatures (lettre de motivation + CV) à adresser par courrier à Monsieur le Maire - 1, rue de l'Hôtel de Ville - BP 339 - 85403 LUCON Cédex
ou par mail au service Ressources Humaines : recrutement@lucon.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.