Responsable hôtelier et logistique (h/f)
Offre n° O092250416001201
Publiée le 24/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Chef de file de l'action sociale, le Département agit pour l'intérêt général en accompagnant ses habitants à chaque âge de la vie et en protégeant les publics vulnérables. Il intervient dans le domaine des collèges, favorise l'accès à la culture et au sport pour tous. La collectivité place également la transition écologique au coeur de son action : nos collaborateurs agissent, au quotidien, pour la préservation de l'environnement et l'amélioration du cadre de vie des Alto-Séquanais. Le Département porte des projets majeurs : Musée du Grand siècle, développement du tramway et plan vélo, rénovation énergétique et végétalisation des collèges, modernisation des équipements sportifs.
Le Département place au coeur de ses engagements employeur l'épanouissement de ses agents et le respect de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Rejoindre le Département des Hauts-de-Seine, c'est faire le choix d'une collectivité de 4 700 agents représentant plus de 150 métiers, où il fait bon travailler en bénéficiant :
- de beaux projets pour construire l'avenir du Département
- d'un cadre de travail moderne et propice au bien être
- d'une organisation du travail pour un équilibre vie pro/vie perso
- d'une politique salariale attractive
- d'opportunités de carrière et de formation pour évoluer
- d'un soutien à la parentalité
Et si, vous aussi, vous conciliiez épanouissement et projets professionnels ?
Le Département place au coeur de ses engagements employeur l'épanouissement de ses agents et le respect de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Rejoindre le Département des Hauts-de-Seine, c'est faire le choix d'une collectivité de 4 700 agents représentant plus de 150 métiers, où il fait bon travailler en bénéficiant :
- de beaux projets pour construire l'avenir du Département
- d'un cadre de travail moderne et propice au bien être
- d'une organisation du travail pour un équilibre vie pro/vie perso
- d'une politique salariale attractive
- d'opportunités de carrière et de formation pour évoluer
- d'un soutien à la parentalité
Et si, vous aussi, vous conciliiez épanouissement et projets professionnels ?
Site web de l'employeur
Lieu de travail
19 Boulevard de Stalingrad, Châtillon (Hauts-de-Seine)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le centre maternel est une structure d'accueil destinée aux femmes enceintes et aux mères avec leurs jeunes enfants, souvent en situation de vulnérabilité. Il offre un hébergement temporaire et un accompagnement socio-éducatif pour aider les mères à développer leur autonomie et à préparer leur insertion sociale et professionnelle.
Au sein de la structure, Vous êtes responsable des services de cuisine, d'entretien et de buanderie.
Vous encadrez, organisez et contrôlez l’activité des agents placés sous votre responsabilité.
Au sein de la structure, Vous êtes responsable des services de cuisine, d'entretien et de buanderie.
Vous encadrez, organisez et contrôlez l’activité des agents placés sous votre responsabilité.
Missions / conditions d'exercice
- Animation et management de l’équipe, suivi de la réalisation des objectifs et soutien technique aux agents.
- Élaboration, mise en œuvre et ajustement des plannings des équipes.
- Contrôle de la qualité des services fournis et du respect des normes de maîtrise sanitaire.
- Amélioration des processus opérationnels et gestion efficace des ressources disponibles.
- Gestion des commandes, facturation sur Grand Angle, encaissement des recettes, remboursement des dépenses et tenue des registres comptables en tant que régisseur suppléant.
- Élaboration, mise en œuvre et ajustement des plannings des équipes.
- Contrôle de la qualité des services fournis et du respect des normes de maîtrise sanitaire.
- Amélioration des processus opérationnels et gestion efficace des ressources disponibles.
- Gestion des commandes, facturation sur Grand Angle, encaissement des recettes, remboursement des dépenses et tenue des registres comptables en tant que régisseur suppléant.
Profils recherchés
- Adjoint cadre hospitalier de la fonction publique hospitalière titulaire ou contractuel disposant d'un BAC ou d’un BTS.
- Bonne maîtrise de l’environnement administratif et institutionnel, des marchés publics, de la réglementation FPH, ainsi que des bases du PMS et de la méthode HACCP.
- Capacité à animer une équipe, conduire des projets et démarches, et à utiliser les outils de comptabilité.
- Sens développé du travail en équipe et capacité à favoriser la coopération au sein de l’organisation
- Excellentes capacités relationnelles, sens de l’écoute, capacité d’adaptation et force de propositions.
- Sens aigu de l’organisation, capacité à prendre des responsabilités et à faire preuve d’autorité lorsque nécessaire.
- Bonne maîtrise de l’environnement administratif et institutionnel, des marchés publics, de la réglementation FPH, ainsi que des bases du PMS et de la méthode HACCP.
- Capacité à animer une équipe, conduire des projets et démarches, et à utiliser les outils de comptabilité.
- Sens développé du travail en équipe et capacité à favoriser la coopération au sein de l’organisation
- Excellentes capacités relationnelles, sens de l’écoute, capacité d’adaptation et force de propositions.
- Sens aigu de l’organisation, capacité à prendre des responsabilités et à faire preuve d’autorité lorsque nécessaire.
Contact et modalités de candidature
Contact
0806000092
Informations complémentaires
Postulez en ligne sur le site https://recrutement.hauts-de-seine.fr/
Adresse de l'employeur
Département des Hauts-de-Seine
>57 rue des Longues Raies
92731 NANTERRE CEDEX
>57 rue des Longues Raies
92731 NANTERRE CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.