Chef de secteur magasin 100% (h/f)
Offre n° O092250811001041
Publiée le 11/08/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 2 rue Carnot - BP 24, Suresnes (Hauts-de-Seine)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Présentation de la Collectivité :
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques.
Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.
Suresnes ?
Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques.
Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.
Suresnes ?
Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.
Missions / conditions d'exercice
Management :
Organise et répartit le travail au sein du secteur magasin.
Participe au suivi de l’activité des agents de l’équipe.
En collaboration avec son responsable, assure l’évaluation annuelle des personnels.
Suivi et contrôle des marchandises :
Avec une équipe de trois personnes, réceptionne et contrôle toutes les entrées et sorties des marchandises.
Procède au contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons dans le cadre des CCTP (Cahier des Clauses Techniques des Marchés Publics).
Collecte toutes les pièces issues des réceptions (bons de livraisons, factures, bons de commandes).
Fait l’état physique des stocks et la rotation des produits DLC (date limite de consommation), DLUO (date limite d’utilisation optimale).
Prépare les marchandises pour leur mise à disposition selon les plannings de comptage.
Actualisation du logiciel Fusion :
Assure toutes les entrées et sorties marchandises.
Transmet au quotidien l’état des stocks entrées et sorties marchandises à l’acheteur via le logiciel Fusion.
Suivi des normes d’hygiènes et de sécurité :
Veille à la bonne application des dispositifs et protocoles nécessaires à la démarche H.A.C.C.P/ P.M.S. et veille au respect des règles de sécurité.
Procède avec son équipe à l’entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de stockage.
Information et communication :
Remonte toutes les informations et les difficultés dans l’accomplissement de sa mission.
Peut formuler toute proposition propre à améliorer la qualité des prestations rendues.
Rend compte de l’activité de son secteur au responsable de l’UCP.
Veille aux bonnes relations avec les fournisseurs.
Alerte le responsable de l’UCP de tout dysfonctionnement.
Participe aux réunions des chefs de secteur.
Polyvalence : Peut participer à d’autres missions pour la continuité de service public
Organise et répartit le travail au sein du secteur magasin.
Participe au suivi de l’activité des agents de l’équipe.
En collaboration avec son responsable, assure l’évaluation annuelle des personnels.
Suivi et contrôle des marchandises :
Avec une équipe de trois personnes, réceptionne et contrôle toutes les entrées et sorties des marchandises.
Procède au contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons dans le cadre des CCTP (Cahier des Clauses Techniques des Marchés Publics).
Collecte toutes les pièces issues des réceptions (bons de livraisons, factures, bons de commandes).
Fait l’état physique des stocks et la rotation des produits DLC (date limite de consommation), DLUO (date limite d’utilisation optimale).
Prépare les marchandises pour leur mise à disposition selon les plannings de comptage.
Actualisation du logiciel Fusion :
Assure toutes les entrées et sorties marchandises.
Transmet au quotidien l’état des stocks entrées et sorties marchandises à l’acheteur via le logiciel Fusion.
Suivi des normes d’hygiènes et de sécurité :
Veille à la bonne application des dispositifs et protocoles nécessaires à la démarche H.A.C.C.P/ P.M.S. et veille au respect des règles de sécurité.
Procède avec son équipe à l’entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de stockage.
Information et communication :
Remonte toutes les informations et les difficultés dans l’accomplissement de sa mission.
Peut formuler toute proposition propre à améliorer la qualité des prestations rendues.
Rend compte de l’activité de son secteur au responsable de l’UCP.
Veille aux bonnes relations avec les fournisseurs.
Alerte le responsable de l’UCP de tout dysfonctionnement.
Participe aux réunions des chefs de secteur.
Polyvalence : Peut participer à d’autres missions pour la continuité de service public
Profils recherchés
Compétences théoriques :
Connaissances des marchés publics
Connaissance des produits des marchés alimentaires
Connaissance des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire)
Connaissance des règlementation techniques
Connaissance du fonctionnement d'un service de restauration municipale
Compétence techniques / pratiques :
Utilisation des logiciels de bureautique (Word) et métier (Salamandre)
Applique et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurités
Aptitudes / Qualités :
· Rigueur et organisation
· Réactivité
· Capacité à aller chercher l’information.
· Bonne communication.
· Maîtrise de soi.
· Capacité d’écoute.
· Sens du travail en équipe.
Connaissances des marchés publics
Connaissance des produits des marchés alimentaires
Connaissance des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire)
Connaissance des règlementation techniques
Connaissance du fonctionnement d'un service de restauration municipale
Compétence techniques / pratiques :
Utilisation des logiciels de bureautique (Word) et métier (Salamandre)
Applique et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurités
Aptitudes / Qualités :
· Rigueur et organisation
· Réactivité
· Capacité à aller chercher l’information.
· Bonne communication.
· Maîtrise de soi.
· Capacité d’écoute.
· Sens du travail en équipe.
Contact et modalités de candidature
Contact
0141181920
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Consultez notre offre et postulez sur:
Mairie, 2 rue Carnot - BP 24
92151 SURESNES CEDEX
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d'innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d'un pôle économique majeur de l'Ile-de-France d'environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016.
Consultez notre offre et postulez sur:
Mairie, 2 rue Carnot - BP 24
92151 SURESNES CEDEX
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d'innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d'un pôle économique majeur de l'Ile-de-France d'environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.