AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SPECIFICITE PLONGE MANUELLE
Offre n° O972250605001687
Publiée le 05/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hotel de ville, Bellefontaine (Martinique)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
rémunération statutaire
Descriptif de l'emploi
l'agent de restauration effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,.....) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Missions / conditions d'exercice
* Réaliser la plonge
* Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
* Entretenir des équipements
* Assure l'hygiène des locaux
* Entretien de la grosse vaisselle, des locaux et du matériel de restauration
* Procède à l'inventaire des denrées
* Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
* Entretenir des équipements
* Assure l'hygiène des locaux
* Entretien de la grosse vaisselle, des locaux et du matériel de restauration
* Procède à l'inventaire des denrées
Profils recherchés
CAP Restauration ou BEP Hôtellerie restauration ou expérience équivalente
- SAVOIRS :
* Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Caractéristiques des produits d'entretien
* Règles et consignes de sécurité
* Plonge manuelle
- SAVOIR FAIRE :
* Réaliser la plonge
* Entretenir un poste de travail
* Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
* Entretenir des équipements
- SAVOIR ETRE :
* Avoir de la rigueur
* Etre autonome et force de propostion
* Avoir le sens de l'organisation
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
* Avoir le sens du service public
- SAVOIRS :
* Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Caractéristiques des produits d'entretien
* Règles et consignes de sécurité
* Plonge manuelle
- SAVOIR FAIRE :
* Réaliser la plonge
* Entretenir un poste de travail
* Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
* Entretenir des équipements
- SAVOIR ETRE :
* Avoir de la rigueur
* Etre autonome et force de propostion
* Avoir le sens de l'organisation
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
* Avoir le sens du service public
Contact et modalités de candidature
Contact
0596550096
Informations complémentaires
Recrutement par voie contractuelle - catégorie C - temps complet
Condition de travail : 35 h hebdomadaire - adressé CV + lettre de motivation par mail à mairie@ville-bellefontaine.fr ou par courrier à Monsieur le Maire de Bellefontaine - place Simon CHARLES-FRANCOIS - Bourg - 97222 Bellefontaine
Condition de travail : 35 h hebdomadaire - adressé CV + lettre de motivation par mail à mairie@ville-bellefontaine.fr ou par courrier à Monsieur le Maire de Bellefontaine - place Simon CHARLES-FRANCOIS - Bourg - 97222 Bellefontaine
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.