L'alimentation est une préoccupation essentielle pour la Commune de l'Entre Deux. Le contexte territorial est particulièrement propice avec un poids important des producteurs et des agriculteurs. En tant que territoire agricole, nous valorisons les circuits courts et nous souhaitons répondre aux enjeux environnementaux, de santé et économiques. L'objectif étant la réalisation d'une opération globale facilitant la synergie et la mobilisation de l'ensemble des acteurs, avec des retombées pour les usagers et les consommateurs. Plusieurs axes de travail ont été définies et dans le cadre de la prolongation du contrat projet, les études et les diagnostics sont à reprendre: pour la mise en place d'une restauration collective avec approvisionnement local et une aide alimentaire de qualité accessible à tous. Parallèlement, il nous faut travailler sur la réduction du gaspillage alimentaire pour permettre la montée en gamme des produits proposés et accompagner les producteur afin qu'il puissent répondre à la demande. La mise en oeuvre de cette mission politique s'appuie sur le travail d'alimentation territoriale et d'ingénierie de projet auprès des acteurs locaux. Afin d'assurer ces missions, la Commune de l'Entre Deux recrute un Animateur(trice) du programme Alimentaire territorial dans le cadre d'un contrat projet.