Le Pôle Education, Périscolaire, Jeunesse fait l'objet d'une réorganisation avec la création du
service entretien-restauration. Ce service comprend un responsable, 4 référents de site assurant
le rôle de chef d'équipe, 27 agents d'entretien et de restauration, 9 ATSEM en relation
fonctionnelle pour la partie entretien des écoles. L'entretien de certains bâtiments communaux est
assuré par un prestataire dans le cadre d'un marché public. Vous êtes ainsi chargé de
l'encadrement de l'activité entretien et restauration en régie comme en délégation. Vous assurez
le lien entre le pôle, le terrain et les usagers. Vous veillez à optimiser les ressources internes et
externes pour la bonne gestion et le bon fonctionnement de l'entretien des locaux sur l'ensemble
des bâtiments communaux.

Missions :
Régie
* Organiser et coordonner les activités d'entretien des locaux, de restauration et de
surveillance des repas en encadrement direct ou en s'appuyant sur les référents de site
pour les sites scolaires
* Assurer la coordination et l'encadrement des référents de site.
* Contrôler le travail réalisé en régie, veiller au respect des consignes relatives à l'hygiène et
à la sécurité
* Assurer le suivi des ressources humaines : planning, affectation des agents, recrutement,
remplacement en lien avec le service RH, transmission des informations nécessaires à la
paie...
* Mettre en oeuvre les projets de la collectivité dans son domaine
* Assurer la gestion du patrimoine, des équipements et du matériel du service
* Assurer la gestion administrative et budgétaire du service dans un souci d'optimisation
* Gérer les stocks des produits d'entretien : les commandes, la réception, la vérification, la
livraison...
* Veiller à l'achat de produits respectueux de la santé et de l'environnement, à leur bonne
utilisation et à un stockage adapté
* Mettre en place des actions en faveur de la prévention des risques professionnels
* Assurer la coordination du volet éducatif et pédagogique de la surveillance des repas avec le directeur de pôle
* Assurer le lien avec le Pôle (événements exceptionnels, reporting régulier, absences,
organisation du Service Minimum d'Accueil...)
Marché de prestation
* Assurer l'écriture du marché " ménage et vitrerie " en lien avec le service Commande
publique (CCTP, CCAP, ...)
* Contrôler régulièrement la prestation d'entretien
* Assurer le suivi administratif et financier du marché en relation avec le prestataire
* Organiser et mettre en oeuvre la procédure de contrôle mensuel des prestations de
nettoyage suivant le CCTP
* Coordonner les besoins des différents pôles et établissements (Ville, CCAS, médiathèque,
cinéma) et programmer/anticiper les besoins

Profil recherché :
* Niveau Bac pro Hygiène, propreté,ou BTS Métiers des services à l'environnement apprécié
* Bonnes connaissances des techniques, du matériel, des produits et des normes en vigueur
dans le domaine entretien et restauration
* Connaissance en gestion des ressources humaines (statut, réglementation relative au
temps de travail, annualisation...)
* Connaissance des marchés publics
* Connaissance de base en comptabilité publique
* Capacité d'analyse et de synthèse
* Méthode, rigueur
* Capacité à utiliser l'outil informatique et la bureautique
* Organisation
* Aptitude à l'encadrement d'une équipe
* Fermeté
* Force de proposition
* Adaptabilité
* Sens du relationnel, sens de la négociation, capacité à travailler en équipe et en
partenariat
* Disponibilité
* Sens du service public

Conditions de recrutement/ rémunération :
* Poste à temps complet ouvert au cadre d'emploi des rédacteurs et des techniciens. A
défaut, recrutement d'un agent titulaire C expérimenté
* Horaires atypiques et variables. Latitude d'organisation sur la semaine pour réaliser les
missions dont les visites de site. Amplitude horaire possible : 7h00/ 19h00. Organisation à
planifier en autonomie dans le respect de la réglementation en matière de temps de travail.
Organisation sur 36 heures hebdomadaires ou 39h45 avec RTT (1607h annuelles).
* Obligation de présence sur les semaines scolaires
* Rémunération statutaire, régime indemnitaire et prime annuelle
* Prise de fonction souhaitée courant juillet 2021. Poste vacant au 1er août 2021