Responsable de la restauration scolaire et entretien des bâtiments
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O044230300980092
Publiée le 21/03/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Notre-Dame-des-Landes
Poste à pourvoir le
02/05/2023
Date limite de candidature
02/05/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Technicien
Adjoint technique principal de 1ère classe
Technicien
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Oui
Management
Oui
Descriptif de l'emploi
Temps complet
Grade : agent de maitrise, technicien, adjoint technique principal de 1ère classe
Grade : agent de maitrise, technicien, adjoint technique principal de 1ère classe
Missions / conditions d'exercice
Encadrement du service, management
Planifier l'activité du personnel de l'équipe de restauration
Organiser l'activité du service de restauration
Transmettre des consignes et veiller à leur application
Veiller au remplacement du personnel absent
Assurer la responsabilité de l'hygiène des locaux
Recenser les besoins du service (vaisselle, vêtements, équipements, produits d'entretien)
Organiser la communication au sein de l'équipe (écouter, communiquer, informer, partager)
Gestion et commande des repas + portages
Contrôler la gestion du service de portage de repas
Assurer la surveillance sur le temps du repas
Organiser et participer au Comité de restauration
Être garant de la sécurité et de l'hygiène des enfants
Organiser et participer aux trajets reliant les écoles au restaurant scolaire
Gestion administrative et financière du service
Gérer la facturation des repas du restaurant scolaire
Suivre le marché de restauration scolaire et participer à son élaboration, en lien avec la hiérarchie
Enregistrement des inscriptions et pointage des enfants durant le temps du repas
Mettre à jour les informations relatives à la restauration scolaire sur le site internet
Organiser la communication
Participer à la mise à jour du document unique sur les risques professionnels
Gestion de l'entretien des bâtiments communaux
Recenser les besoins des services 2 à 3 fois par an
Participer aux commandes de produits d'entretien
Assurer le suivi du budget "produits d'entretien"
Encadre et piloter les agents de nettoiement
Planifier l'activité des agents d'entretien
Contrôler et surveiller l'activité ménage dans les bâtiments
Planifier l'activité du personnel de l'équipe de restauration
Organiser l'activité du service de restauration
Transmettre des consignes et veiller à leur application
Veiller au remplacement du personnel absent
Assurer la responsabilité de l'hygiène des locaux
Recenser les besoins du service (vaisselle, vêtements, équipements, produits d'entretien)
Organiser la communication au sein de l'équipe (écouter, communiquer, informer, partager)
Gestion et commande des repas + portages
Contrôler la gestion du service de portage de repas
Assurer la surveillance sur le temps du repas
Organiser et participer au Comité de restauration
Être garant de la sécurité et de l'hygiène des enfants
Organiser et participer aux trajets reliant les écoles au restaurant scolaire
Gestion administrative et financière du service
Gérer la facturation des repas du restaurant scolaire
Suivre le marché de restauration scolaire et participer à son élaboration, en lien avec la hiérarchie
Enregistrement des inscriptions et pointage des enfants durant le temps du repas
Mettre à jour les informations relatives à la restauration scolaire sur le site internet
Organiser la communication
Participer à la mise à jour du document unique sur les risques professionnels
Gestion de l'entretien des bâtiments communaux
Recenser les besoins des services 2 à 3 fois par an
Participer aux commandes de produits d'entretien
Assurer le suivi du budget "produits d'entretien"
Encadre et piloter les agents de nettoiement
Planifier l'activité des agents d'entretien
Contrôler et surveiller l'activité ménage dans les bâtiments
Profils recherchés
Compétences obligatoires :
* Compétences managériales
* Capacité de gestion et planification
* Maitrise de la suite office 365
Compétences optionnelles :
* Connaissance de la norme HACCP
* Connaissance du logiciel Concerto
* Compétences managériales
* Capacité de gestion et planification
* Maitrise de la suite office 365
Compétences optionnelles :
* Connaissance de la norme HACCP
* Connaissance du logiciel Concerto
Contact
Contact
0240572875 - Matthieu GABORIT-LEBREQUER
Informations complémentaires
Téléphone de la mairie : 02.40.57.28.75
Adresser votre lettre de candidature accompagnée d'un curriculum vitæ avant le 02 mai 2023 au plus tard, à l'adresse suivante :
MAIRIE DE NOTRE-DAME-DES-LANDES
13 rue Pierre Civel
44130 NOTRE-DAME-DES-LANDES
Vous pouvez également adresser votre candidature à l'adresse suivante :
Matthieu.gaborit-lebrequer@notre-dame-des-landes.fr
Adresser votre lettre de candidature accompagnée d'un curriculum vitæ avant le 02 mai 2023 au plus tard, à l'adresse suivante :
MAIRIE DE NOTRE-DAME-DES-LANDES
13 rue Pierre Civel
44130 NOTRE-DAME-DES-LANDES
Vous pouvez également adresser votre candidature à l'adresse suivante :
Matthieu.gaborit-lebrequer@notre-dame-des-landes.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.